So stoppst du deinen Heißhunger
Heißhunger kommt bei jeder Ernährungsweise vor. Egal ob vegan, paleo oder ketogen, alle empfehlen, auf Zucker weitestgehend zu verzichten. Nahrungsmittel werden mit Zucker gesüßt, damit sie geschmacksintensiver werden. Der Nachteil ist, dass dieser Zucker extrem süchtig macht. Wenn du schon einmal versucht hast auf Zucker zu verzichten, weißt du, wie schwierig das ist. Zucker ist aber nicht nur in Keksen oder Kuchen, auch in Brot aus dem Supermarkt, Tomatensoße sowie Joghurt. Wenn du es schaffst, dem Zucker zu entkommen, dann wirst du schnell ein paar überflüssige Kilos los. Außerdem mindert sich das Risiko an Diabetes Typ-2 zu erkranken. Du wirst besser schlafen können und Verdauungsprobleme wie Verstopfungen oder Blähungen gehören der Vergangenheit an.
Du bist eine Naschkatze und schaffst es nicht auf Zucker oder Snacks zu verzichten? Wir zeigen dir 5 Lebensmittel, die dir helfen deinen Heißhunger in den Griff zu bekommen.
Protein
Um Heißhungerattacken vorzubeugen, solltest du darauf achten, dass dein Blutzuckerspiegel stabil ist. Eine gute Idee ist, Zucker durch Protein zu ersetzen. Eine proteinreiche Mahlzeit verlangsamt die Zuckeraufnahme und einen raschen Anstieg deines Blutzuckerspiegels. Das heißt aber nicht, dass du jetzt 3 Mal am Tag ein dickes Stück Steak essen musst. Auch Huhn, Linsen, schwarze Bohnen, Wildlachs sowie Eier sind proteinreiche Lebensmittel, welche deinen Blutzuckerspiegel im Gleichgewicht halten und deinen Heißhunger stillen.
Kräuter und Gewürze
Kräuter und Gewürze sorgen dafür, dass du weniger Gelüste auf Süßes verspürst, außerdem verbessern sie deine Gesundheit. Gewürze wie Ingwer wirken entzündungshemmend und schmecken fantastisch in Smoothies, aufgebrühtem Tee mit Honig oder Zitrone sowie Suppen. Ein weiteres Gewürz gegen den Heißhunger ist Kurkuma. Kurkuma ist besonders für seine blutzuckersenkende Wirkung bekannt. Kurkuma kann in Suppen oder auch einem Latte sehr gut schmecken.
Saure Nahrungsmittel
Die beste Option deinen Heißhunger zu stillen, sind saure Lebensmittel. Ein weiterer Vorteil ist, dass saure Nahrungsmittel probiotisch sind und viele organische Säuren enthalten, wodurch das Wachstum guter Bakterien unterstützt wird. Sauerkraut in deiner warmen Mahlzeit oder eine Scheibe Zitrone im Wasser unterstützen dich gegen die Lust nach Süßem. Die in der Zitrone enthaltene Fruchtsäure verlangsamt deine Verdauung und hält deinen Blutzuckerspiegel stabil.
Ballaststoffe
Wenn du deine Lust auf Zucker in den Griff bekommen möchtest, solltest du auf Nahrungsmittel achten, welche einen hohen natürlichen Anteil an wasserlöslichen Ballaststoffen haben. Nüsse, Beeren und Karotten verlangsamen deinen Verdauungsprozess und begünstigen die Stabilität deines Blutzuckerspiegels.
Ein weiterer wichtiger Vorteil von ballaststoffreichen Nahrungsmittel ist die lange Sättigungsdauer. Dein Körper verdaut die Ballaststoffe langsamer und daher hält das Sättigungsgefühl länger an. Das führt dazu, dass du seltener das Gefühl hast, dass du zwischen der Hauptmahlzeiten zu Snacks greifen musst.
Gesundes Fett
Möchtest du auf Zucker verzichten, dann ist gesundes Fett gut für deinen Körper. Wenn es darum geht, dass Energie verbrannt werden soll, dann greift der Körper zuerst auf den Zucker zurück. Wenn du diesen aber weglässt, dann fängt er an Fett zu verbrennen. Neben dem Fett, welches du deinem Körper zuführst, greift er auch auf die Fettreserven zurück. Dein Körper lernt Fett effizienter zu verbrennen und es generell als Brennstoff zu verwenden. Natürlich solltest du darauf achten, gesundes Fett zu dir zu nehmen.
Die besten Lieferanten für gesundes Fett, sind Avocados, Bio-Rohmilch, natives Olivenöl aber auch Nahrungsmittel, welche reich an Omega-3-Fettsäuren sind. Diese Lebensmittel können Nüsse, fettreicher Fisch oder Blattgemüse sein.