7 Proteinsnacks – Eiweißreiche Stärkung für unterwegs
Proteinsnacks für unterwegs halten dich im Rahmen eines langen Arbeitstags satt. Heutzutage müssen wir in vielen Jobs viel Reisen, haben einen langen Arbeitsweg oder Stress, wodurch eine ausgewogene Ernährung oft auf der Strecke bleibt. Diese Tatsache stellt besonders für Sportler, welche ihren Muskelaufbau optimieren möchten oder Gewicht reduzieren wollen ein großes Problem dar. Aber gerade hier ist eine bestmögliche Versorgung mit essenziellen Nährstoffen wie Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen wichtig. Du solltest dementsprechend auch unterwegs auf eine adäquate Nährstoffzufuhr achten. Wir zeigen dir 7 Proteinsnacks, welche du bequem unterwegs essen kannst und so deinem Körper alle wichtigen Nährstoffe gibst.
Snack Nr. 1 – Kürbiskerne
Kürbiskerne kennst du wahrscheinlich von Vollkornbrötchen oder aus Müslis. Kürbiskerne enthalten nicht nur wertvolles Protein, sondern verfügen über zahlreiche essenzielle Mikronährstoffe, welche an den Stoffwechselprozessen beteiligt sind. Außerdem enthalten die Kerne Ballaststoffe sowie Zink, welches für die Hormonregulation verantwortlich ist. Als gesunde Knabberei lassen sich die Kürbiskerne mit einer Prise Salz und Curry hervorragend nebenbei genießen.
Snack Nr. 2 -Humus mit Gemüsesticks
Humus ist eine orientalische Spezialität, welche aus pürierten Kichererbsen, Sesamöl-Mus, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Gewürzen hergestellt wird.
Humus enthält neben Ballaststoffen und Proteinen außerdem wichtige Mikronährstoffe, welche in Kombination mit Vollkornprodukten zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen. Kichererbsen bilden eine gesunde Basis für viele Gerichte. Als Humus weiterverarbeitet sind die Kichererbsen angereichert mit Mehrfach-ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Mineralien wie Folat, Kalzium und Kalium. Der Nährstoffgehalt von Humus schneidet im Vergleich zu anderen Dips besser ab, da es um ein vierfaches fettreicher ist und der hohe Ballaststoffgehalt sich positiv auf die Verdauung auswirkt.
Snack Nr. 3 – Nussmischung
Nüsse gehören zu den am vielseitigsten einsetzbaren Lebensmitteln und sind zudem reich an Protein sowie gesunden Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren. Um den größtmöglichen positiven Nutzen aus diesem Snack zu ziehen, solltest du für deine Nussmischung möglichst viele unterschiedliche Nusssorten verwenden. Besonders gut eignen sich Erdnüsse, Haselnüsse, Walnüsse, Paranüsse aber auch Cashewkerne. Um geschmacklich eine Abwechslung zu haben eigenen sich Pistazien, Mandeln und Sonnenblumenkerne.
Snack Nr. 4 – Proteinriegel
Der absolute Klassiker unter den Protein Snacks to go ist der Proteinriegel. Je nach Hersteller und Größe, können in einem Riegel 10 bis 25 Gramm Protein enthalten sein.
Proteinriegel lassen sich unproblematisch in der Sporttasche oder Arbeitstasche transportieren, ohne in alle Einzelteile zerquetscht zu werden. Ein weiterer Vorteil ist die Haltbarkeit mit mehreren Monaten bis zu einem Jahr. Sie eignen sich sehr gut zur Überbrückung längerer Zeiträume, in denen du keine Nahrung zu dir nehmen kannst.
Beim Kauf der Riegel solltest du vor allem auf eine hohe Eiweißkonzentration achten. Wenn du gerade eine Reduktionsdiät durchführst, solltest du auf spezifische Diätprodukte zurückgreifen, welche wenig Kalorien und Zucker enthalten.
Snack Nr. 5 – Buttermilch
Buttermilch ist perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch, denn sie macht lange satt und liefert dir ganz nebenbei Proteine.
Buttermilch ist besonders fettarm mit gerade mal 1 % Fettanteil und somit besonders kalorienfreundlich. Neben dem enthaltenen Eiweiß sind in der Buttermilch viele wertvolle Mineralstoffe enthalten wie Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen. Bereits ein halber Liter deckt deinen Tagesbedarf an Kalzium zu 75 %. Kalzium ist besonders wichtig, wenn du dein Gewicht reduzieren möchtest, da es an der Aktivierung bestimmter Enzyme sowie Hormone beteiligt ist, welche für die Gewichtsregulierung zuständig sind.
Das enthaltene Zink reguliert die Insulinausschüttung, was wiederum die Fettverbrennung ankurbelt und den Heißhunger stoppt. Das Vitamin B wiederum ist ein wahrer Beauty-Booster für deine Haut, Haare und Nägel.
Fazit: Ein Snack der gleichzeitig beim Abnehmen hilft.
Snack Nr. 6 – abgepackte Putenbrust
Abgepackte Putenbrust gibt es in allen herkömmlichen Supermärkten in deiner Umgebung. Sie ist bereits vorgekocht oder gebraten und mit stoffwechselanregenden Gewürzen gewürzt.
Fakt ist, ein Päckchen Puten oder Hähnchenbrust stellt einen idealen Snack für unterwegs dar. Mit ca. 100 Kalorien auf 100 Gramm sowie rund 20 Gramm Eiweiß versorgt er dich unkompliziert mit hochwertigem Protein, welches vor allem für deinen Muskelaufbau notwendig ist.
Snack Nr. 7 – gekochte Eier
Gekochte Eier findest du in jedem Supermarkt. Allerdings kannst du dir ein gekochtes Ei auch am Vorabend selber kochen. Gekocht lassen sich Eier ein paar Wochen lagern und sind somit immer verzehrbereit. Einfach pellen und genießen. Eier enthalten viel Protein sowie Vitamine und sind zudem einfach zu transportieren sowie unterwegs zu essen.
3 goldene Snack-Regeln
- Deine Proteinsnacks sind kein Ersatz für eine ausgewogene Mahlzeit und sollte daher nicht mehr als 350 Kalorien enthalten.
- Für einen maximalen Muskelaufbau sollte dein Snack mindestens 8 Gramm qualitativ hochwertiges Protein enthalten sowie wenig Zucker.
- Achte auf einfache Inhaltsstoffe, denn ein gesunder Snack bietet dir eine tolle Gelegenheit für extra Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe.