Proteinbomben für einen schnelleren Muskelaufbau
Hochwertige Proteine unterstützen deinen Muskelaufbau und bilden den Grundstein zum Aufbau neuer Muskelfasern. Ein gutes proteinreiches Frühstück bildet eine gute Basis für den Tag und die kommenden Trainingseinheiten. Das Eiweiß hält außerdem lange satt und verhindert Heißhungerattacken.
Darüber hinaus ist es wichtig, dass die Energiespeicher, welche sich über die Nacht geleert haben, wieder aufgefüllt werden. Nur so kannst du fit und mit Power in den Tag starten. Kombiniert mit komplexen Kohlenhydraten bilden die Proteine das perfekte Frühstück.
Wir zeigen dir 4 leckere Frühstücksvarianten für ein abwechslungsreiches und proteinreiches Frühstück, welches dich bei deinem Muskelaufbau unterstützt.
Tipp Nr. 1- Griechischer Joghurt
Griechischer Joghurt besticht durch seinen hohen Proteingehalt und ist zugleich eine perfekte Alternative für ein süßes Frühstück. Außerdem ist griechischer Joghurt sehr vielfältig einsetzbar, wodurch du es sehr gut mit anderen gesunden Lebensmitteln kombinieren kannst.
Besonders beim Frühstück bietet es sich an, den Joghurt mit Haferflocken und ein wenig Vanille Extrakt aufzupeppen. Für einen intensiveren Geschmack lässt du die Mixtur eine Nacht im Kühlschrank gut durchziehen und fügst am Morgen einen Löffel Whey Protein hinzu. Auch hier kannst du zwischen verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Schokolade oder Erdbeere wählen. Je nach Geschmack kannst du noch Früchte hinzufügen.
Nährwerte pro Portion:
40 Gramm Kohlenhydrate
48 Gramm Eiweiß
2 Gramm Fett
Brennwert: 390 Kilokalorien
Tipp Nr. 2 – Körniger Frischkäse mit Früchten
Neben dem griechischen Joghurt, dient vor allem der körnige Frischkäse als optimale Proteinbombe. Der körnige Frischkäse mit bis zu 15 Gramm Protein auf 100 Gramm Produkt ist reich an wichtigen Aminosäuren. Vorwiegend handelt es sich hier um Casein-Protein, welches nur langsam ins Blut gelangt und damit eine gute Basis für einen anstrengenden und langen Tag darstellt. Den körnigen Frischkäse oder auch Hüttenkäse kannst du mit einer Portion Obst aufpeppen. Wenn du etwas mehr Energie benötigst füge einfach etwas Haferflocken hinzu. Darüber hinaus schmeckt der Hüttenkäse mit etwas süßer Marmelade auch auf deinem Frühstücksbrötchen sehr gut.
Nährwerte pro Portion:
50 Gramm Kohlenhydrate
30 Gramm Eiweiß
3 Gramm Fett
Brennwert: rund 330 Kilokalorien
Tipp Nr.3 – Protein Haferflocken
Ein wahrer Klassiker, der in keiner Küche fehlen darf, wenn es um Muskelaufbau geht, ist eine Mischung aus Haferflocken und Whey-Protein.
Die Kombination aus hochwertigem Protein und komplexen Kohlenhydraten sorgt dafür, dass du bereits zu Beginn des Tages optimal mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt bist. Um diese Kombination etwas bekömmlicher zuzubereiten, solltest du die Haferflocken über Nacht in etwas Wasser aufquellen lassen. Der Vorteil dieser Methode ist, dass sich das Whey Protein am Morgen besser mit den Haferflocken verbindet und nicht klumpt.
Für ein ausgewogenes proteinreiches Frühstück benötigst du etwa 40 Gramm Haferflocken und 30 Gramm Whey Protein, mit einem Geschmack deiner Wahl. Wahlweise kannst du einen Teelöffel Zimt sowie Erdnussbutter hinzufügen. Sobald du alles vermischt hast, kommt das Ganze für eine Minute in die Mikrowelle. Schon hast du ein leckeres Porridge zum Frühstück.
In unserem Shop findest du bereits verschiedene Porridgesorten.
Nährwerte pro Portion:
35 Gramm Kohlenhydrate
32 Gramm Eiweiß
12 Gramm Fett
Brennwert: rund 300 Kilokalorien
Tipp Nr. 4 – Omelett mit Gemüse
Wenn du morgens mehr Zeit hast, um dir ein Frühstück zuzubereiten, dann ist ein Omelett eine schmackhafte und warme Alternative. Alles was du zur Zubereitung benötigst, sind drei bis vier große Hühnereier, etwas geriebenen Käse sowie eine Auswahl an Gemüsesorten. Dem kohlenhydratarmen Frühstück sind keine Grenzen gesetzt, denn ob Paprika, Tomaten, Zwiebeln oder Pilze und Spinat sind eine Bereicherung in deinem Omlett.
Als erstes verrührst du die Eier mit dem geriebenen Käse und erhitzt die Masse in einer Pfanne bei mittlerer Stufe. Zum Schlus fügst du das Gemüse hinzu und wartest bis dein Omelett stockt. Die Temperatur der Pfanne sollte dabei nicht zu hoch sein, da das Omelett sonst anbrennt. Abrunden kannst du dein Frühstück mit etwas scharfer Salsa.
Nährwerte pro Portion:
12 Gramm Kohlenhydrate
26 Gramm Eiweiß
16 Gramm Fett
Brennwert: 290 Kilokalorien