Fitnessrezepte für die richtige Sporternährung
Es ist nicht so einfach gute Fitnessrezepte zu finden. In Rezeptbüchern findet man sicherlich tolle Rezepte, diese hat man aber schon schnell durchprobiert und die Sporternährung wird somit schnell langweilig. Aus diesem Grund zeigen wir dir unsere Selektion von gelungenen Fitnessrezepten, die dir beim Abnehmen und auch beim Muskelaufbau helfen.
Reis-Hafer-Porridge für ein nährstoffreiches Frühstück
Frühstück ist sehr wichtig denn es gibt dir reichlich Energie um den Tag gut zu starten. Haferflocken sind gesund, sie aber nur als Müsli zu essen kann auch mal langweilig werden. Daher bietet sich Porridge geradezu als Fitnessrezept an. Porridge ist schnell und einfach zuzubereiten zusammen mit Obst, und ist sehr lecker. Die Reisflocken kann man daher im jeden Supermarkt finden.
Zutaten:
- 70g Haferflocken
- 50g Reisflocken
- 250ml – 300ml Hafermilch
- 2 TL Chiasamen
- 1 TL Zimt
- 1 Scoop pflanzliches Proteinpulver
- 1 Banane
- Obst nach Wahl
Zubereitung:
- Die Banane mit einer Gabel gut zermatschen
- Haferflocken, Reisflocken, Zimt und Hafermilch zusammen in einen Topf geben und unter Rühren erhitzen
- Kurz aufkochen lassen, dann Hitze herunterregeln und Proteinpulver, Chiasamen und zermatschte Banane einrühren
- Weitere 5 Minuten köcheln lassen, anschließend mit Obst genießen
Beluga-Linsengericht
Es gibt unglaublich viele Linsensorten. Einige Linsen muss man über Nacht einweichen und danach über eine Stunde kochen. Dies kann unter Umständen recht zeitaufwendig sein. Jedoch müssen rote und schwarze Linsen nicht eingeweicht, sondern nur gekocht werden. Somit ist dies für die Zubereitung einfacher.
Das Beluga-Linsengericht ist ein super Fitnessrezept, reich an Protein und schmeckt am zweiten Tag sogar noch besser. Aus diesem Grund bereitest du noch etwas mehr zu und sparst dir das Kochen am zweiten Tag. Die Linsen sind am nächsten Tag gut durchgezogen. Daher schmecken sie dann besser.
Zutaten:
- 300g Belugalinsen
- 900ml heißes Wasser
- 4 Karotten
- 300ml Tomatenpassata
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 1-2 gehäufte TL Gemüsebrühe
Zubereitung:
- Zunächst musst du die Linsen gut abwaschen, dann Zwiebel und Knoblauch kleinhacken. Alles in einen Topf geben, mit heißem Wasser aufgießen und ca. 25 Minuten köcheln lassen
- Schwarze Linsen ohne Salz kochen und dann die Karotten kleinschneiden
- Nach ca. 25 Minuten die Karottenstücke, Gemüsebrühe und Tomatenpassata hinzugeben und ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Das Gericht nochmal etwa 10 Minuten köcheln lassen. Die Mahlzeit ist dann fertig.
Mediterranes Hummus
Diese Hummuscreme besteht aus Kichererbsen und lässt sich toll kombinieren. Hummus ist bis zu einer Woche im Kühlschrank haltbar und lässt sich somit super als Aufstrich nutzen. Wegen seinen Inhalten stellt Hummus ein sehr gesundes Fitnessrezept dar. Es ist somit für das Abnehmen ideal.
Zutaten:
- 1 Glas abgetropfte Kichererbsen
- 5-6 getrocknete Tomaten
- 2 EL Olivenöl
- 1-2 Knoblauchzehen
- 1-2 EL Zitronensaft
- Salz, Pfeffer
- 1 TL Sesampaste
- 1 TL Ducca-Gewürz
Zubereitung:
- Knoblauch pressen lassen und dann im Olivenöl andünsten
- Die restlichen Zutaten hinzugeben und solange pürieren bis eine homogene Masse entstanden ist
Protein-Biskuitrolle mit Beeren
Eine leckere Biskuitrolle, die aus Proteinpulver und cremiger Beerenfüllung besteht. Sie eignet sich aus diesem Grund optimal für den Muskelaufbau.
Zutaten:
- 3 Eier
- 30g Vanillewhey
- 270g Magerquark
- 100g TK-Beeren deiner Wahl
Zubereitung:
- Zunächst musst du den Teig zubereiten und dafür 3 Eiweiß steif schlagen
- 1 Eigelb, das Vanille Whey-Protein und 70g des Magerquarks verrühren und den Eischnee unter diese Masse heben
- Dann alles auf ein Backblech geben, glattstreichen und im Ofen bei 180 Grad für 10 Minuten backen
- Jetzt bereitest du die Füllung vor. Du verrührst den restlichen Magerquark und die aufgetauten Beeren zu einer Creme
- Dann streichst du die Creme auf den abgekühlten Teig und formst alles zu einer Rolle
Wir hoffen dass dir unsere Fitnessrezepte gefallen. Wir wünschen dir jetzt schon viel Spaß beim Zubereiten.