Protein der Grundstoff des Lebens
Protein oder auch Eiweiß genannt kommt eine Fülle an Funktionen für deine körperliche Leistung zu. Außerdem ist es für deine Gesundheit bedeutsam. Dein Körper kann Proteine nicht speichern und benötigt daher eine stetige Zufuhr. Als Eiweißquellen können sowohl pflanzliche als auch tierische Produkte in Frage kommen.
Tierische Produkte können unter anderem Fleisch und Fisch sein, wohingegen pflanzliche Produkte Hülsenfrüchte wie Linsen oder auch Sojaprodukte sein können.
Wer abnimmt, braucht mehr
Mit einer Erhöhung des Eiweißanteils in deiner Nahrung, ist es für dich einfacher eine Gewichtsreduktion zu erreichen. Denn Eiweiß unterstützt den Aufbau deiner formgebenden Muskulatur nach dem Training.
Eiweiß kannst du aber auch in pulverisierter Form kaufen. Leckere Proteinshakes liefern dir nicht nur hochwertiges Eiweiß, nebenbei sind sie noch fett- und kalorienarm. Proteinpulver, sowie Proteinriegel findest du auch in unserem Onlineshop.
Proteinpulver unterstützt dich dabei clever abzunehmen sowie gleichzeitig deine Muskeln aufzubauen. Warum das Proteinpulver eine Wunderwaffe für deinen gesunden und schlanken Körper ist kannst du in unserem Fitnessblog nachlesen.
Aber auch durch deine Nahrung kannst du viel Eiweiß aufnehmen. Achte dabei auf eine proteinreiche Ernährung. Diese muss nicht immer langweilig sein.
Wir haben hier ein leckeres und schnelles Protein-Flammkuchen Rezept für dich, welches dir garantiert gefallen wird.
- 20 Gramm Dinkelmehl
- 2 Eiklar
- 125 Gramm Magerquark
- 100 Gramm Putenaufschnitt
- 100 Gramm körniger Frischkäse
- 50 Gramm Mais
- 1 rote Zwiebel
- 75 Gramm Bohnen
- Prise Salz
- Pfeffer
- Schlage das Eiklar steif.
- Verühre das Eiklar mit dem Mehl und Quark, sowie einer Prise Salz.
- Rolle den teig aus und lege ihn auf auf ein Backblech, aber vergesse nicht das Backpapier!
- Nun den Teig bei circa 200 Grad für etwa 10 Minuten backen.
- In der Zeit schneide die Zwiebel in dünne Streifen oder kleine Stücken und lege dir den restlichen Belag parat.
- Nimm den Teig raus und verteile die restlichen Zutaten großzügig darauf.
- Mit etwas Pfeffer und Salz noch mal würzen und ein weiteres Mal für 10 bis 15 Minuten in den Ofen.
- 402 Kalorien mit 60 Gramm Protein, 30 Gramm Kohlenhydraten und 3 Gramm Fett