Magerquark – das Wundermittel für mehr Muskeln
Magerquark ist der perfekte Begleiter auf dem Weg zu deinem Traumkörper, dabei ist es egal ob du Gewicht verlieren oder Muskeln aufbauen möchtest. Dabei ist Magerquark der ultimative Alleskönner, denn neben seinem hohen Eiweißgehalt enthält er kaum Kalorien. Der hohe Anteil an Kalzium und Eiweiß macht zudem lange satt und hilft dir beim Abnehmen. Außerdem kann dein Körper das tierische Eiweiß aus dem Magerquark leichter in körpereigenes Eiweiß umwandeln.
Kalzium benötigt dein Körper vor allem für deine Zähne und Knochen, da es ihnen Stabilität und Festigkeit verleiht. Eiweiß hingegen ist die Bausubstanz jeder Körperzelle. Die Zellen deines Immunsystems, Blutsystems, Bindegewebes sowie der Knochen sind auf eine ausreichende Eiweißzufuhr angewiesen. Aber auch für die Bildung von Hormonen, wie der Schilddrüsen- und Glückshormone, wird Eiweiß benötigt. Da dein Körper aber keine Speicher für Eiweiß besitzt, musst du es über deine tägliche Nahrung aufnehmen. Denn bei zu wenig Eiweißaufnahme greift dein Körper auf deine Muskulatur zurück.
Die Folge – Muskelabbau.
Magerquark für attraktive Muskeln und einen flachen Bauch
Neben Kalzium und allen essentiellen Aminosäuren ist er vor allem reich an Folsäure, Kalium sowie Phosphor. Folsäure ist besonders wichtig für Schwangere, da es an Wachstumsprozessen im Körper sowie der Zellteilung und Blutbildung beteiligt ist.
Gerade wenn du eine Diät machst, ist eine eiweißreiche Ernährung wichtig. Denn neben der verringerten Kalorienzufuhr findet eine Abnahme an Wasser, Fettmasse und wertvollen Eiweißen statt. Eine eiweißreiche Ernährung ist also wichtig um deinen Muskelabbau zu verhindern. Denn Muskeln wiederum sind wahre Verbrennungsöfen und helfen dir beim Abnehmen.
Den Magerquark bekommst du in verschiedenen Fettstufen, welche von der zugegebenen Menge an Sahne abhängig ist. Aber üblicherweise beträgt der Fettanteil circa 0,2 bis 0,4 Gramm pro 100 Gramm Magerquark. Somit kommen circa 13 bis 14 Gramm Eiweiß auf 100 Gramm Quark.
Richtwert der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)
- Nichtsportler = circa 0,9 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht
- Hobbysportler = circa 1,0 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht
- Ausdauersportler = circa 1,4 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht
Das heißt, dass schon knapp 250 Gramm Magerquark den Großteil deines täglichen Eiweißbedarfs decken.
Aber immer nur Magerquark wird auf Dauer auch langweilig. Deswegen haben wir zwei leckere Rezepte mit dem Schlankmacher für dich.