Pudding, Schokolade und Co. aus dem Kühlschrank verbannen!
Bei vielen dient der Kühlschrank als Aufbewahrungsort für Schokolade, Pudding, Cola und weitere Süssigkeiten. Wer den Muskelaufbau oder ein anderes Ziel anstrebt, sollte diese Lebensmittel aus dem Kühlschrank verbannen und diesen stattdessen mit hochwertigen Produkten, die dem Körper wichtige Nährstoffe liefern, füllen.
In diesem Artikel stellen wir einige Nahrungsmittel vor, die in keinem „Fitness-Kühlschrank“ fehlen dürfen.
Eier – das Nahrungsmittel mit reichlich hochwertigen Proteinen
Eier liefern reichlich hochwertige Proteine. Diese sind, wie jeder weiss, der Baustein unserer Muskeln. Zudem unterstützen Proteine die Regeneration und tragen somit sozusagen zu mehr Ausdauer und Energie bei.
Bereits ein Ei kann bis zu 8 g hochwertiges Protein liefern. Darüber hinaus enthalten Eier alle 9 essentiellen Aminosäuren, welche der Grundbaustein von Proteinen sind und ebenfalls diverse wichtige Körperfunktionen unterstützen.
Eier weisen einen guten Mikronährstoffgehalt auf. Sie verfügen beispielsweise über reichlich Vitamin B12 und Vitamin D: Vitamin B12 ist u.a. am Fettstoffwechsel beteiligt, Vitamin D hat eine Schlüsselfunktion für unsere allgemeine Gesundheit.
Griechischer Joghurt enthält doppelt so viele Proteine wie herkömmlicher Joghurt
Eines vorweg: Griechischer Joghurt sollte in fettreduzierter Form gekauft werden. Hält man sich daran, erfreut man sich an der Tatsache, dass dieser Joghurt etwa doppelt so viele Proteine liefert wie ein herkömmlicher Naturjoghurt. Griechischer Joghurt enthält nur wenig Salz und Zucker. Wem der Geschmack auf Dauer zu eintönig wird, kann einige Beeren und andere Früchte untermischen.
Apropos Beeren
Auch Erdbeeren, Blaubeeren und Heidelbeeren sowie weitere Arten zählen zu den sogenannten Superfoods. Sie bieten viele Makro- und Mikronährstoffe, welche an sämtlichen Körperfunktionen beteiligt sind. Zudem haben die meisten Beeren einen niedrigen glykämischen Index, d.h. es besteht kaum ein Risiko für Heisshunger-Attacken. Das ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass der Blutzuckerspiegel weitestgehend stabil bleibt.
Erdbeeren und Co. weisen viele Antioxidantien auf, welche vor allem für Ausdauersportler von Bedeutung sind, da sie die Zellen vor freien Radikalen schützen.
Lachs als wichtiges Nahrungsmittel für den Sportler
Auch Lachs ist ein Nahrungsmittel, das in keinem Kühlschrank fehlen darf. Der Fisch enthält reichlich Proteine und Omega-3-Fettsäuren. Diese Fettsäuren sind ebenfalls am Muskelaufbau und an der Regeneration beteiligt. Des Weiteren enthält Lachs und vor allem Wildlachs reichlich Vitamin D.
Avocados – DAS Nahrungsmittel für eine Diät
Zugegeben: Avocados sind ein Nahrungsmittel, das längst nicht jedem schmeckt. Allerdings führt bereits eine halbe Frucht zu einem Sättigungsgefühl, das das Verlangen nach weiteren Mahlzeiten um bis zu 40 % reduzieren kann. Somit sind Avocados vor allem für diejenigen geeignet, die eine Gewichtsreduktion anstreben.
Avocados verfügen über reichlich Alpha-Linolensäure, welche bewirkt, dass die Muskulatur nicht so schnell übersäuert. Das resultiert letztendlich in einer besseren Ausdauerfähigkeit der Muskulatur.
Popeye lässt grüssen
Es gibt viele weitere Nahrungsmittel, die den Muskelaufbau und weitere Trainingsziele unterstützen. Wir möchten den Beitrag mit dem „Thema“ Spinat abschliessen.
Popeye isst nicht umsonst so viel Spinat! Das in diesem enthaltene Nitrat wirkt sich in mehrerer Hinsicht positiv auf die Muskeln aus. Es unterstütz z.B. den Muskelaufbau und es hat Auswirkungen auf den Muskeltonus. Ausserdem ist in Spinat viel Folsäure enthalten. Diese bildet rote Blutkörperchen und repariert die geschädigte DNA.
Es ist sehr wichtig, beim Kauf darauf zu achten, dass man frischen Spinat in den Händen hält! Behandelter Spinat hat nämlich bereits an vielen wichtigen Nährstoffen verloren, sodass die positiven Wirkungen deutlich verringert sind.