{"id":4206,"date":"2019-08-12T14:28:20","date_gmt":"2019-08-12T12:28:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/?p=4206"},"modified":"2019-08-12T14:47:19","modified_gmt":"2019-08-12T12:47:19","slug":"eisenmangel-warum-eine-supplementierung-sinnvoll-sein-kann","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/eisenmangel-warum-eine-supplementierung-sinnvoll-sein-kann\/","title":{"rendered":"Eisenmangel: warum eine Supplementierung sinnvoll sein kann"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\"><em><strong>Eisen<\/strong> ist f\u00fcr unseren K\u00f6rper unentbehrlich. Das Spurenelement kommt zwar nur in geringen Mengen vor \u2013 spielt f\u00fcr die Energiebereitstellung jedoch eine grosse Rolle.<\/em><\/p>\n<p>Obwohl Spurenelemente in unserem K\u00f6rper nur in \u201eSpuren\u201c vorkommen, k\u00f6nnen wir dennoch nicht darauf verzichten. Eisen ist ein solches Spurenelement, das f\u00fcr unseren Organismus und dessen Leistungsf\u00e4higkeit unentbehrlich ist. In erster Linie ist Eisen f\u00fcr den Sauerstofftransport verantwortlich. Sobald dem K\u00f6rper Eisen fehlt, f\u00fchlst du dich schnell m\u00fcde, schlapp und antriebslos. Insbesondere Sportler haben einen Mehrbedarf an Eisen, um leistungsf\u00e4hig zu sein und zu bleiben. W\u00e4hrend die Vollwertkost viele Eisenquellen bietet, tun Vegetarier und Veganer sich mit der Eisenaufnahme schwer. Warum ein Eisenmangel gar nicht so selten ist und wann eine Supplementierung von Eisen sinnvoll sein kann, verraten wir dir in diesem Artikel.<\/p>\n<h2>Was ist Eisen?<\/h2>\n<p>Eisen ist ein Spurenelement, das der K\u00f6rper nicht selbst bilden kann. Du musst es \u00fcber die Ern\u00e4hrung zuf\u00fchren, obwohl Eisen nur einen verschwindend geringen Anteil deines K\u00f6rpergewichtes ausmacht.<\/p>\n<p>Eisen ist vor allem f\u00fcr die Zellbildung und Zellatmung von grosser Bedeutung, weil es den \u00fcber die Lunge aufgenommenen Sauerstoff mithilfe von H\u00e4moglobin im ganzen K\u00f6rper verteilt und somit f\u00fcr eine optimale Sauerstoffs\u00e4ttigung sorgt und gen\u00fcgend Energie bereitstellt.<\/p>\n<p>Als Spurenelement kommt Eisen auch in deinen Muskeln vor. N\u00e4mlich in Form von Myoglobin, das auch als Muskel-H\u00e4moglobin bekannt ist. Es hat die F\u00e4higkeit, Eisen an sich zu binden, um die Muskeln ausreichend mit Sauerstoff zu versorgen.<\/p>\n<p>Der t\u00e4gliche Bedarf an Eisen liegt bei<\/p>\n<ul>\n<li>10 Milligramm Eisen f\u00fcr M\u00e4nner,<\/li>\n<li>15 Milligramm Eisen f\u00fcr Frauen,<\/li>\n<li>bis zu 20 Milligramm Eisen f\u00fcr stillende M\u00fctter,<\/li>\n<li>bis zu 30 Milligramm Eisen in der Schwangerschaft.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Insbesondere Sportler sollten auf eine ausreichende Zufuhr von Eisen achten, weil das Spurenelement nicht nur bei sportlicher Belastung, sondern auch \u00fcber das Blut, beispielsweise durch die Monatsblutung, und \u00fcber den Schweiss verloren geht.<\/p>\n<p><img class=\"aligncenter wp-image-4210\" src=\"https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisenmangel-sportler-hoher-bedarf-1024x642.jpg\" alt=\"Der t\u00e4gliche Bedarf an Eisen\" width=\"670\" height=\"420\" srcset=\"https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisenmangel-sportler-hoher-bedarf-1024x642.jpg 1024w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisenmangel-sportler-hoher-bedarf-300x188.jpg 300w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisenmangel-sportler-hoher-bedarf-768x481.jpg 768w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisenmangel-sportler-hoher-bedarf-670x420.jpg 670w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisenmangel-sportler-hoher-bedarf-240x150.jpg 240w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisenmangel-sportler-hoher-bedarf-600x376.jpg 600w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisenmangel-sportler-hoher-bedarf.jpg 1170w\" sizes=\"(max-width: 670px) 100vw, 670px\" \/><\/p>\n<p>Wer \u00fcber die Ern\u00e4hrung zu wenig Eisen aufnimmt, riskiert einen Eisenmangel, der gew\u00f6hnlich erst sehr sp\u00e4t bemerkt wird, da er mit unspezifischen Symptomen einhergeht.<\/p>\n<h2>Warum ein Eisenmangel gar nicht so selten ist<\/h2>\n<p>Wer zu wenig Eisen aufnimmt, riskiert einen Eisenmangel. Eisen ist n\u00e4mlich ein essenzieller Bestandteil des H\u00e4moglobins \u2013 des roten Blutfarbstoffes. Im Prinzip erh\u00e4lt dein Blut durch das darin enthaltene Eisen seine typisch rote Farbe.<\/p>\n<p>Ist der Gehalt an H\u00e4moglobin aufgrund einer zu geringen Aufnahme von Eisen gering, spricht der Mediziner von einer Blutarmut (An\u00e4mie). Sobald eine Blutarmut vorliegt, l\u00e4uft der Sauerstofftransport aufgrund des mangelnden H\u00e4moglobins nicht mehr so optimal ab wie vorher.<\/p>\n<p>Eisenmangel ist gar nicht so selten. So sollen 5 bis 10 Prozent der europ\u00e4ischen Bev\u00f6lkerung an einem Eisenmangel leiden. Frauen sind aufgrund ihrer Menstruation am h\u00e4ufigsten von einem Eisenmangel betroffen. Auch haben Sportler, insbesondere Hochleistungssportler, Vegetarier und Veganer einen h\u00f6heren Bedarf an Eisen, den sie mit der Ern\u00e4hrung allein oftmals nicht decken k\u00f6nnen.<\/p>\n<h2>Ursachen Eisenmangel: Welche Ausl\u00f6ser gibt es?<\/h2>\n<ul>\n<li>Schwangerschaft und Stillzeit<\/li>\n<li>Geburt<\/li>\n<li>Wachstum und Entwicklung von Kindern und Jugendlichen<\/li>\n<li>Menstruation<\/li>\n<li>Leistungssport<\/li>\n<li>Operationen<\/li>\n<li>Chronische Entz\u00fcndungen des Magen-Darm-Traktes (Morbus Crohn, Colitis ulcerosa)<\/li>\n<li>Blutspenden<\/li>\n<li>Unausgewogene Ern\u00e4hrung<\/li>\n<li>Vegetarische oder vegane Lebensweise<\/li>\n<li>Z\u00f6liakie (Glutenunvertr\u00e4glichkeit)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zus\u00e4tzlich kommen weitere St\u00f6rfaktoren infrage, die einen Eisenmangel beg\u00fcnstigen k\u00f6nnen. So k\u00f6nnen Kaffee und schwarzer Tee die Eisenaufnahme hemmen. Wer zus\u00e4tzlich zu wenig oder gar kein Fleisch isst und dieses Defizit nicht durch eisenhaltige pflanzliche Lebensmittel ausgleicht, nimmt ebenfalls zu wenig Eisen auf.<\/p>\n<h2>Warum Sportler h\u00e4ufig unter einem Eisenmangel leiden<\/h2>\n<p>Ein Eisenmangel bei Sportlern ist nicht selten. H\u00e4ufig leiden sie darunter, ohne es zu bemerken. Fakt ist: Sportler geh\u00f6ren zu den Risikogruppen, die meistens viel zu wenig Eisen \u00fcber die Ern\u00e4hrung aufnehmen oder durch den Sport sehr viel Eisen verbrauchen. Dass Sportler einen Mehrbedarf an Eisen haben, liegt in erster Linie daran, dass das Spurenelement haupts\u00e4chlich \u00fcber den Schweiss verloren geht.<\/p>\n<p><img class=\"aligncenter wp-image-4211\" src=\"https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisenmangel-warum-sportler-haefig-eisenmangel-leiden-1024x642.jpg\" alt=\"Warum Sportler h\u00e4ufig unter einem Eisenmangel leiden\" width=\"670\" height=\"420\" srcset=\"https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisenmangel-warum-sportler-haefig-eisenmangel-leiden-1024x642.jpg 1024w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisenmangel-warum-sportler-haefig-eisenmangel-leiden-300x188.jpg 300w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisenmangel-warum-sportler-haefig-eisenmangel-leiden-768x481.jpg 768w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisenmangel-warum-sportler-haefig-eisenmangel-leiden-670x420.jpg 670w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisenmangel-warum-sportler-haefig-eisenmangel-leiden-240x150.jpg 240w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisenmangel-warum-sportler-haefig-eisenmangel-leiden-600x376.jpg 600w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisenmangel-warum-sportler-haefig-eisenmangel-leiden.jpg 1170w\" sizes=\"(max-width: 670px) 100vw, 670px\" \/><\/p>\n<p>Wer beim Training viel und regelm\u00e4ssig schwitzt, braucht eben mehr Eisen als Nichtsportler. Insbesondere beim Laufen kommt es aufgrund der Ersch\u00fctterungen zu mikroskopisch kleinen Blutungen im Magen-Darm-Trakt, die einen Verlust an Eisen bedeuten.<\/p>\n<p>Sobald das Workout besonders intensiv ist, kann der Darm das in der Nahrung enthaltene Eisen nur schwer aufnehmen, weil der K\u00f6rper sich in einem Stresszustand befindet.<\/p>\n<h2>Welche Symptome treten bei einem Eisenmangel auf?<\/h2>\n<p>Ein Eisenmangel macht sich bei jedem Menschen unterschiedlich bemerkbar. Oft sind die Symptome sehr unspezifisch, sodass die meisten Menschen erst sehr sp\u00e4t an einen Eisenmangel denken.<\/p>\n<p>Wer Sport treibt, merkt in der Regel sehr schnell, dass mit dem K\u00f6rper etwas nicht stimmt, wenn<\/p>\n<ul>\n<li>die Ausdauerleistung schlechter wird,<\/li>\n<li>es zu einem Leistungsdefizit trotz harter Trainingseinheiten kommt,<\/li>\n<li>sich Kurzatmigkeit und M\u00fcdigkeit einstellen.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img class=\"aligncenter wp-image-4212\" src=\"https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisenmangel-welche-symptome-1024x642.jpg\" alt=\"Welche Symptome treten bei einem Eisenmangel auf?\" width=\"670\" height=\"420\" srcset=\"https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisenmangel-welche-symptome-1024x642.jpg 1024w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisenmangel-welche-symptome-300x188.jpg 300w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisenmangel-welche-symptome-768x481.jpg 768w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisenmangel-welche-symptome-670x420.jpg 670w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisenmangel-welche-symptome-240x150.jpg 240w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisenmangel-welche-symptome-600x376.jpg 600w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisenmangel-welche-symptome.jpg 1170w\" sizes=\"(max-width: 670px) 100vw, 670px\" \/><\/p>\n<p><strong>Diese allgemeinen Symptome gibt es f\u00fcr einen Eisenmangel:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>M\u00fcdigkeit<\/li>\n<li>Antriebslosigkeit<\/li>\n<li>Geistige und\/oder k\u00f6rperliche Ersch\u00f6pfung<\/li>\n<li>Schlafst\u00f6rungen<\/li>\n<li>Konzentrationsst\u00f6rungen<\/li>\n<li>Haarausfall<\/li>\n<li>stumpfe, br\u00fcchige Fingern\u00e4gel<\/li>\n<li>Kopfschmerzen<\/li>\n<li>schwaches Immunsystem<\/li>\n<\/ul>\n<p>Um einem Eisenmangel rechtzeitig vorzubeugen, solltest du dich m\u00f6glichst gesund und abwechslungsreich ern\u00e4hren. Welche Lebensmittel besonders viel Eisen enthalten und wie du deinen Tagesbedarf an Eisen als Veganer decken kannst, erf\u00e4hrst du im n\u00e4chsten Abschnitt.<\/p>\n<h2>Eisenmangel vorbeugen: Welche Lebensmittel enthalten viel Eisen?<\/h2>\n<p>Wer unter einen Eisenmangel leidet oder diesem rechtzeitig vorbeugen m\u00f6chte, sollte seine Ern\u00e4hrung besonders abwechslungsreich gestalten. Grunds\u00e4tzlich kann das im Fleisch enthaltene Eisen (H\u00e4m-Eisen) besser verwertet werden als das pflanzliche Eisen (Nicht-H\u00e4m-Eisen), weshalb Vollwertk\u00f6stler in der Regel weniger Probleme mit Eisen haben als Vegetarier oder Veganer.<\/p>\n<p>Zu den besten Lebensmitteln, die sehr viel Eisen enthalten, geh\u00f6ren:<\/p>\n<ul>\n<li>Leber<\/li>\n<li>Rind-, Kalb- und Schweinefleisch<\/li>\n<li>Weizenkleie<\/li>\n<li>Haferflocken<\/li>\n<li>Buchweizen<\/li>\n<li>Sojabohnen<\/li>\n<li>Datteln<\/li>\n<li>Veganer (und Vegetarier) sollten vermehrt<\/li>\n<li>dunkles Blattgem\u00fcse,<\/li>\n<li>Getreide und Pseudogetreide,<\/li>\n<li>H\u00fclsenfr\u00fcchte (Sojabohnen und Linsen),<\/li>\n<li>N\u00fcsse und Samen (K\u00fcrbiskerne und Leinsamen)<\/li>\n<\/ul>\n<p>zur Deckung des Eisenbedarfs verzehren. Gerade f\u00fcr Veganer und Vegetarier kann es sinnvoll sein, eisenhaltige Lebensmittel mit Vitamin C in Form von Fruchtsaft oder Fr\u00fcchten zu kombinieren, um die Aufnahme von Eisen zu verbessern.<\/p>\n<p><img class=\"aligncenter wp-image-4213\" src=\"https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisen-beste-lebensmittel-viel-eisen-1024x642.jpg\" alt=\"Eisenmangel vorbeugen: Welche Lebensmittel enthalten viel Eisen?\" width=\"670\" height=\"420\" srcset=\"https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisen-beste-lebensmittel-viel-eisen-1024x642.jpg 1024w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisen-beste-lebensmittel-viel-eisen-300x188.jpg 300w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisen-beste-lebensmittel-viel-eisen-768x481.jpg 768w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisen-beste-lebensmittel-viel-eisen-670x420.jpg 670w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisen-beste-lebensmittel-viel-eisen-240x150.jpg 240w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisen-beste-lebensmittel-viel-eisen-600x376.jpg 600w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisen-beste-lebensmittel-viel-eisen.jpg 1170w\" sizes=\"(max-width: 670px) 100vw, 670px\" \/><\/p>\n<h2>Warum eine Supplementierung mit Eisen sinnvoll sein kann<\/h2>\n<p>Eisenmangel ist keine Seltenheit. Sobald du \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum zu wenig Eisen zuf\u00fchrst und die An\u00e4mie chronisch wird, kann das Wohlbefinden stark eingeschr\u00e4nkt sein. Nicht nur die M\u00fcdigkeit und die Antriebslosigkeit machen Betroffenen zu schaffen \u2013 auch kann die Leistungsf\u00e4higkeit unter dem Eisenmangel leiden, die bei Sportlern meistens zu einem drastischen Leistungseinbruch trotz regelm\u00e4ssiger Trainingseinheiten f\u00fchrt.<\/p>\n<p><img class=\"aligncenter wp-image-4214\" src=\"https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisen-welche-supplemente-sinvoll-1024x642.jpg\" alt=\"Warum eine Supplementierung mit Eisen sinnvoll sein kann\" width=\"670\" height=\"420\" srcset=\"https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisen-welche-supplemente-sinvoll-1024x642.jpg 1024w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisen-welche-supplemente-sinvoll-300x188.jpg 300w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisen-welche-supplemente-sinvoll-768x481.jpg 768w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisen-welche-supplemente-sinvoll-670x420.jpg 670w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisen-welche-supplemente-sinvoll-240x150.jpg 240w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisen-welche-supplemente-sinvoll-600x376.jpg 600w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eisen-welche-supplemente-sinvoll.jpg 1170w\" sizes=\"(max-width: 670px) 100vw, 670px\" \/><\/p>\n<p>Kurzatmigkeit, allgemeine Schw\u00e4che, eine schlechte Regeneration und eine erh\u00f6hte Anf\u00e4lligkeit f\u00fcr Erk\u00e4ltungen und Infektionskrankheiten k\u00f6nnen die Folge eines l\u00e4ngeren Eisenmangels sein. Ebenso kommt das sogenannte Fatigue Syndrom \u2013 ein chronisches Ersch\u00f6pfungssyndrom \u2013 als Folge des Eisenmangels infrage.<\/p>\n<p>Neben einer ausgewogenen und m\u00f6glichst abwechslungsreichen Ern\u00e4hrung sind Supplemente mit Eisen in Form von Kapseln oder Tabletten eine gute M\u00f6glichkeit, um die Versorgung mit Eisen sicherzustellen und einem Eisenmangel vorzubeugen.<\/p>\n<p>Bei einem bestehenden Eisenmangel m\u00fcssen Nahrungserg\u00e4nzungsmittel mit Eisen \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum eingenommen werden, um das Defizit wieder auszugleichen. Wenn du sicher sein m\u00f6chtest, ob du an einem Eisenmangel leidest oder nicht, solltest du deinen Arzt konsultieren und ein m\u00f6gliches Defizit mittels Bluttest feststellen lassen.<\/p>\n<h4>Unsere Produkt-Empfehlung:<\/h4>\n<figure id=\"attachment_4217\" aria-describedby=\"caption-attachment-4217\" style=\"width: 160px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img class=\"wp-image-4217 size-full\" src=\"https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/now-foods-iron-complex-100-tablets.jpg\" alt=\"NOW Iron Complex 100 Tabletten\" width=\"160\" height=\"160\" srcset=\"https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/now-foods-iron-complex-100-tablets.jpg 160w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/now-foods-iron-complex-100-tablets-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 160px) 100vw, 160px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4217\" class=\"wp-caption-text\">NOW Iron Complex 100 Tabletten<\/figcaption><\/figure>\n<p><a href=\"https:\/\/www.fitnessfood.com\/now-foods-iron-complex-100-tabletten.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Iron Complex 100 Tabletten<\/a> von NOW Foods<\/p>\n<p>Nur 14,90 Fr.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.fitnessfood.com\/now-foods-iron-complex-100-tabletten.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Jetzt bestellen<\/a><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Fazit<\/strong><\/p>\n<p>Eisen ist ein lebenswichtiges Spurenelement, das zu einer besseren Leistungsf\u00e4higkeit und mehr Energie im Alltag und Sport beitragen kann. Wer des \u00d6fteren unter M\u00fcdigkeit, Antriebslosigkeit, Schw\u00e4che oder Leistungseinbr\u00fcchen im Training leidet, k\u00f6nnte einen Eisenmangel haben. Leichte Defizite lassen sich mit einer abwechslungsreichen Ern\u00e4hrung beheben, jedoch kann bei einem chronischen Eisenmangel die Zufuhr eines Nahrungserg\u00e4nzungsmittels mit Eisen sinnvoll sein, um den Eisenmangel wieder auszugleichen.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eisen ist f\u00fcr unseren K\u00f6rper unentbehrlich. Das Spurenelement kommt zwar nur in geringen Mengen vor \u2013 spielt f\u00fcr die Energiebereitstellung jedoch eine grosse Rolle. Obwohl Spurenelemente in unserem K\u00f6rper nur in \u201eSpuren\u201c vorkommen, k\u00f6nnen wir dennoch nicht darauf verzichten. 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