{"id":3944,"date":"2019-02-11T08:00:48","date_gmt":"2019-02-11T07:00:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/?p=3944"},"modified":"2019-02-11T11:26:24","modified_gmt":"2019-02-11T10:26:24","slug":"wertvolle-lebensmittel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wertvolle-lebensmittel\/","title":{"rendered":"Diese Lebensmittel d\u00fcrfen in keiner K\u00fcche fehlen"},"content":{"rendered":"<p>Es gibt einen einfachen Trick, mit dem Du deine Ern\u00e4hrung m\u00f6glichst wertvoll, vielf\u00e4ltig und ausgewogen gestalten kannst: Lege dir einen Vorrat an den folgenden gesunden Leckereien zu! Die Lebensmittel eignen sich nicht nur f\u00fcr diverse Gerichte, sondern erm\u00f6glichen zudem eine schnelle Essenszubereitung. So kannst Du reichlich Proteine, Kohlenhydrate usw. aufnehmen, ohne wertvolle Trainingszeit f\u00fcr das Kochen aufzubringen.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Hinweis<\/strong>: Du solltest dir hin und wieder die Zeit nehmen, um <em>in Ruhe<\/em> zu kochen. Das tut sowohl deinem K\u00f6rper als auch deiner Seele gut.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>F\u00fcr den perfekten Start in den Tag<\/h2>\n<p>Eier sind ein wahrer <em>Klassiker<\/em> unter Sportfreunden. Kein Wunder, ist das H\u00fchnerprodukt doch reich an Proteinen und Aminos\u00e4uren und unterst\u00fctzt es somit den <a href=\"https:\/\/www.fitnessfood.com\/muskelaufbau-produkte.html\">Muskelaufbau<\/a> sowie die <a href=\"https:\/\/www.fitnessfood.com\/regeneration.html\">Regeneration<\/a> nach dem Workout.<br \/>\nDoch nicht nur das! Ein Ei deckt n\u00e4mlich etwa 30 Prozent des t\u00e4glichen Bedarfs an Vitamin D ab; noch h\u00f6her f\u00e4llt der Gehalt in Sachen Vitamin B 12 aus. Und zwar unabh\u00e4ngig davon, ob Du dein Ei lieber gekocht, gebraten oder ger\u00fchrt magst!<\/p>\n<ul>\n<li>Da das Lebensmittel weitere Vitamine und Minerale enth\u00e4lt (u.a. Eisen, Zink und Calcium), ist es sehr f\u00f6rderlich f\u00fcr die allgemeine Gesundheit.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Erd\u00e4pfel f\u00fcr ordentlich Power<\/h2>\n<p>Ein weiterer <em>Klassiker<\/em> unter Kraft- und Ausdauerathleten ist die Kartoffel. Die Knolle ist reich an langkettigen <a href=\"https:\/\/www.fitnessfood.com\/kohlenhydrate.html\">Kohlenhydraten<\/a> und bietet somit ausreichend <a href=\"https:\/\/www.fitnessfood.com\/ausdauer-energy.html\">Ausdauer und Energie<\/a> f\u00fcr starke sportliche Belastungen. Und das Beste dabei ist, dass das Lebensmittel kaum Kalorien hat. So enthalten 100 g Kartoffeln gerade einmal etwa 70 Kalorien.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Praxistipp<\/strong>: Um Kartoffeln m\u00f6glichst lange lagern zu k\u00f6nnen, solltest Du sie an einem trockenen, k\u00fchlen und dunklen Ort aufbewahren.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Joghurt als wertvolles Lebensmittel<\/h2>\n<p>Joghurt ist, so wie Eier, eine grossartige Proteinquelle. Allerdings gilt dies nur f\u00fcr Naturjoghurt! Beziehungsweise enth\u00e4lt auch anderer Joghurt ordentlich <a href=\"https:\/\/www.fitnessfood.com\/proteine.html\">Proteine<\/a>, entgegen der Naturvariante sind die Fruchtjoghurte etc. jedoch mit viel Zucker und Kalorien versehen.<\/p>\n<p>Das muss nicht sein! Schmeckt dir Naturjoghurt zu bitter, kannst Du ihn in deinen After-Workout-Smoothie mischen oder mit einigen Fr\u00fcchten garnieren.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>\u00dcbrigens<\/strong>: Naturjoghurt ist ein wertvolles Probiotikum, d.h. er enth\u00e4lt lebensf\u00e4hige Mikroorganismen, die deine nat\u00fcrliche Darmflora unterst\u00fctzen.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Jedes B\u00f6hnchen&#8230;<\/h2>\n<p>Auch H\u00fclsenfr\u00fcchte, wie Bohnen, Linsen und (Kicher-) Erbsen d\u00fcrfen in keinem Haushalt fehlen! Diese Lebensmittel schmecken nicht nur gut und eignen sich f\u00fcr die Zubereitung von verschiedensten Gerichten (Salate, Chilli, Curry, \u2026), sondern strotzen zudem nur so vor pflanzlichen Proteinen. Da H\u00fclsenfr\u00fcchte allgemein einen niedrigen glyk\u00e4mischen Index aufweisen, geht man heutzutage davon aus, dass sie Diabetes mellitus vorbeugen k\u00f6nnen.<\/p>\n<h2>Das Eichh\u00f6rnchen weiss, was gut ist<\/h2>\n<p>N\u00fcsse enthalten wertvolle unges\u00e4ttigte <a href=\"https:\/\/www.fitnessfood.com\/fettsauren.html\">Fetts\u00e4uren<\/a> als auch Proteine sowie <a href=\"https:\/\/www.fitnessfood.com\/vitamine-minerale.html\">Vitamine und Minerale<\/a>. Doch Vorsicht! Mandeln, Haseln\u00fcsse und Co. sind alles andere als f\u00fcr eine <a href=\"https:\/\/www.fitnessfood.com\/gewichts-fettreduktion.html\">Gewichtsreduktion<\/a> geeignet. Sie haben n\u00e4mlich reichlich Kalorien.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Hinweis<\/strong>: Wenn Du N\u00fcsse verzehrst, w\u00e4hle bitte die ungesalzene Variante! Denn Du weisst ja, zu viel Salz ist schlecht f\u00fcr den Organismus. Und wir nehmen ohnehin schon (mehr als) genug Natriumchlorid auf.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>&#171;Die Wirkungen sind es mir wert&#187;<\/h2>\n<p>Lebensmittel, wie Zwiebeln und Knoblauch k\u00f6nnen bewirken, dass die anderen Trainierenden im Gym Abstand zu dir halten. Lass dich davon nicht beirren! Denn die Lauchgew\u00e4chse und vor allem Zwiebeln sind reich an Sulfiden und \u00e4therischen \u00d6len. Diese Bestandteile beugen bakteriellen Erkrankungen vor und reduzieren das Krebsrisiko!<\/p>\n<h2>Friere diese Lebensmittel ein!<\/h2>\n<p>Zugegeben: Regelm\u00e4ssig frische Beeren kaufen kann schnell ins Geld gehen. Die Alternative: Begib dich im Sommer auf das Feld und sammle Erdbeeren sowie Heidelbeeren, um diese einzufrieren und auch im Winter (g\u00fcnstig) geniessen zu k\u00f6nnen. Die Beeren schmecken nicht nur wundervoll frisch, sondern enthalten auch noch ordentlich Vitamine und Mineralstoffe!<\/p>\n<h2>Die ideale Erg\u00e4nzung<\/h2>\n<p>Leinsamen sind ein wahres Superfood und d\u00fcrfen in keiner Vorratskammer fehlen! Nicht nur, dass die Samen die Verdauung anregen, sie sind auch noch mit reichlich Alpha-Linolens\u00e4ure \u2013 hierbei handelt es sich um eine Omega-3-Fetts\u00e4ure -, Ballaststoffen und Proteinen ausgestattet. Das gilt f\u00fcr die Samen im Ganzen, als \u00d6l und geschrotet gleichermassen.<\/p>\n<p>Mixe einfach eine Hand voll Samen mit in deinen Naturjoghurt oder in deinen Smoothie und schon profiterst Du von diesem wertvollen Lebensmittel!<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Achtung<\/strong>: Kaltgepresstes Lein\u00f6l darf nur f\u00fcr kalte Speisen verwendet werden. Bei seiner Erhitzung bilden sich n\u00e4mlich f\u00fcr die Gesundheit sch\u00e4dliche Stoffe!<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dieses Lebensmittel hat es in sich!<\/h2>\n<p>Popeye verzehrt nicht umsonst Spinat, wenn er Olivia aus Blutos Klauen befreien muss: Das gr\u00fcne Blattgem\u00fcse ist vollgepackt mit lebensnotwendigen Vitaminen, Magnesium, Zink und Eisen. Selbst, wenn der Eisengehalt nicht so hoch ist, wie lange Zeit angenommen, k\u00f6nnen die meisten Lebensmittel diesbez\u00fcglich nicht mit dem Powergem\u00fcse mithalten. Und da der Spinat deinen Gerichten ordentlich Volumen verschafft, bist Du schneller satt, ohne viele Kalorien aufgenommen zu haben (100 g Spinat enthalten gerade einmal 12 Kalorien).<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Zusatztipp<\/strong>: Auch andere Sorten von gr\u00fcnem Blattgem\u00fcse sind reich an N\u00e4hrstoffen und somit gut f\u00fcr deine <a href=\"https:\/\/www.fitnessfood.com\/gesundheit.html\">Gesundheit<\/a>. Nur zwei Beispiele sind Rucola und Gr\u00fcnkohl.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Datteln sind ein h\u00e4ufig untersch\u00e4tztes Lebensmittel!<\/h2>\n<p>Tats\u00e4chlich weist die Frucht der Echten Dattelpalme mehr Ballaststoffe auf als Vollkornbrot. Ausserdem ist sie der Banane \u00fcberlegen, was den Kaliumgehalt betrifft. Und da die Dattelpflaume einen hohen (Frucht-) Zuckergehalt hat, kannst Du sie nutzen, um schnell Energie f\u00fcr eine (Ausdauer-) Belastung zu tanken.<\/p>\n<h2>Lang lebe die Flocke!<\/h2>\n<p>Haferflocken haben, genau wie H\u00fclsenfr\u00fcchte, einen niedrigen glyk\u00e4mischen Index und sind reich an Ballaststoffen. Somit bleibst Du nach dem Verzehr lange satt; das Vollkorn liefert dir ausserdem ordentlich Ausdauer und Energie f\u00fcr deine sportliche Belastung!<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Hinweis<\/strong>: Haferflocken haben zwar eine hohe Energiedichte (350 kcal auf 100 g), aufgrund den obigen Eigenschaften reichen jedoch bereits geringe Mengen aus, um die gemahlenen Flocken zu einer s\u00e4ttigenden Mahlzeit zu verarbeiten.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Abnehmen und Tee trinken<\/h2>\n<p>Besteht dein Ziel in einer Gewichtsreduktion, kommst Du nicht um Gr\u00fcnen Tee herum! Das Heissgetr\u00e4nk regt den Stoffwechsel im Ruhezustand an und enth\u00e4lt dar\u00fcber hinaus Flavonoide (= sekund\u00e4re Pflanzenstoffe), die die k\u00f6rpereigenen Abwehrmechanismen st\u00e4rken.<\/p>\n<h2>Mit Schokolade den Blutdruck senken<\/h2>\n<p>Wenn Du ein \u201cSchleckermaul\u201c bist, werden deine Augen jetzt vermutlich zu funkeln beginnen: Dunkle Schokolade ist ebenfalls ein Lebensmittel mit einem hohen Flavonoide-Gehalt. Sie wirkt sowohl blutdrucksenkend als auch entz\u00fcndungshemmend. Dar\u00fcber hinaus kannst Du mit dunkler Schokolade deinen Heisshunger nach S\u00fcssem stillen.<br \/>\nDoch Achtung! Die Kehrseite der Medaille ist ein hoher Zucker- und Fettgehalt. Deshalb dunkle Schokolade bitte nur in Massen geniessen!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nun kennst Du einige gesunde Lebensmittel, die in keinem Haushalt fehlen d\u00fcrfen. Verzehre diese regelm\u00e4ssig, um deine Ern\u00e4hrung wertvoll und ausgewogen zu gestalten. Wohl bekomm\u2018s!<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es gibt einen einfachen Trick, mit dem Du deine Ern\u00e4hrung m\u00f6glichst wertvoll, vielf\u00e4ltig und ausgewogen gestalten kannst: Lege dir einen Vorrat an den folgenden gesunden Leckereien zu! Die Lebensmittel eignen sich nicht nur f\u00fcr diverse Gerichte, sondern erm\u00f6glichen zudem eine schnelle Essenszubereitung. 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