{"id":3819,"date":"2018-11-17T08:00:30","date_gmt":"2018-11-17T07:00:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/?p=3819"},"modified":"2019-10-17T12:12:56","modified_gmt":"2019-10-17T10:12:56","slug":"vitamin-d-das-sonnenvitamin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/vitamin-d-das-sonnenvitamin\/","title":{"rendered":"Vitamin D: Darum brauchst du das Sonnenvitamin das ganze Jahr"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"lead\"><em><strong>Vitamin D<\/strong> \u2013 auch gerne als Sonnenvitamin bezeichnet \u2013 ist ein Vitamin, das der K\u00f6rper mithilfe von Sonnenlicht selbst bilden kann. Sobald jedoch die dunkle Jahreszeit beginnt, leidet jeder Zweite unter einem Vitamin D Mangel, den man oft nur durch ein Nahrungserg\u00e4nzungsmittel ausgleichen kann.<\/em><\/p>\n\n\n\n<div style=\"margin:30px 0;background-color:#f1f1f1;border:1px solid #ff652b;padding:30px;\"><p>Inhaltsverzeichnis:<\/p><p><\/p>\n\n\n<ul>\n\n<li>\n\n<a href=\"#Q1\">Was ist Vitamin D und warum brauchen wir es?<\/a><\/li><li>\n\n<a href=\"#Q2\">Gr\u00fcnde f\u00fcr einen Vitamin D Mangel<\/a><\/li><li>\n\n<a href=\"#Q3\">Warum viele Menschen auch im Sommer viel zu wenig Vitamin D aufnehmen<\/a><\/li><li>\n\n<a href=\"#Q4\">Wer leidet h\u00e4ufig unter einem Vitamin D Mangel?<\/a><\/li><li>\n\n<a href=\"#Q5\">Wie viel Vitamin D brauchen wir t\u00e4glich?<\/a><\/li><li>\n\n<a href=\"#Q6\">Was ist besser: Lebensmittel oder Sonnenlicht?<\/a><\/li><li>\n\n<a href=\"#Q7\">Welche Symptome k\u00f6nnen bei einem Vitamin D Mangel auftreten?<\/a><\/li><li>\n\n<a href=\"#Q8\">Warum ist ein Nahrungserg\u00e4nzungsmittel mit Vitamin D sinnvoll?<\/a><\/li><li>\n\n<a href=\"#Q9\">Fazit<\/a><\/li>\n\n<\/ul>\n\n<\/div>\n\n\n\n<p>Neben den Vitaminen C und B bekommt Vitamin D viel zu wenig Aufmerksamkeit. Dabei geh\u00f6rt es zu den Vitaminen, die der K\u00f6rper t\u00e4glich braucht. Doch was ist Vitamin D eigentlich? Wenn von Vitamin D die Rede ist, wird der Begriff \u201eSonnenvitamin\u201c meist in einem Atemzug genannt. Die Bezeichnung ist nicht ganz unbegr\u00fcndet \u2013 wird ein Grossteil des Vitamins mithilfe von Sonnenlicht (UVB-Strahlen) in der Haut gebildet. L\u00e4sst die Sonnenintensit\u00e4t nach, beispielsweise in der kalten Jahreszeit, haben wir zu wenig davon. In diesem Beitrag erf\u00e4hrst du, warum das Sonnenvitamin f\u00fcr deinen K\u00f6rper unentbehrlich ist und warum viele Menschen auch im Sommer Vitamin D brauchen.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"Q1\">Was ist Vitamin D und warum brauchen wir es?<\/h2>\n\n\n\n<p>Sonne bedeutet Leben. Nicht nur Pflanzen brauchen Licht, um zu gedeihen. Auch sind Tiere und Menschen auf Licht angewiesen. Vor allem f\u00fcr die Bildung von Vitamin D. Es ist das einzige Vitamin, das wir mithilfe von Sonnenlicht in der Haut synthetisieren k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<p>Vitamin D liegt grunds\u00e4tzlich in zwei chemischen Formen vor:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Vitamin D3 (Colecalciferol)<\/li><li>Vitamin D2 (Ergocalciferol)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Vitamin D3 kann einerseits durch Sonnenlicht in der Haut gebildet werden \u2013 andererseits kommt es auch in tierischen Lebensmitteln, insbesondere in fettreichen Fischsorten (Hering, Lachs, B\u00fcckling), vor. Vitamin D2 ist hingegen ausschliesslich in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten. Sie spielen in der Ern\u00e4hrung jedoch kaum eine Rolle, weil der Gehalt an Vitamin D viel zu niedrig ist.<\/p>\n\n\n\n<p>Verzichten k\u00f6nnen wir auf Vitamin D nicht. Ganz im Gegenteil. Das Sonnenvitamin ist f\u00fcr unseren K\u00f6rper von grosser Bedeutung. Wusstest du, dass Vitamin D die Aufnahme von Kalzium unterst\u00fctzt? Es kann somit zu einem stabilen Knochenbau und gesunden Z\u00e4hnen beitragen.<\/p>\n\n\n\n<p>Dar\u00fcber hinaus ist Vitamin D an etlichen Stoffwechselprozessen beteiligt \u2013 ganz gleich, ob es das Immunsystem, Herz-Kreislaufsystem, die Muskeln, Nerven oder das Gehirn betrifft. Vitamin D soll sogar unsere Gene beeinflussen k\u00f6nnen, weil jede K\u00f6rperzelle \u00fcber einen Vitamin D Rezeptor verf\u00fcgt, an dem das Vitamin \u201eandocken\u201c kann.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"Q2\">Gr\u00fcnde f\u00fcr einen Vitamin D Mangel<\/h3>\n\n\n\n<p>Da der menschliche K\u00f6rper imstande ist, Vitamin D mithilfe von Sonnenlicht selbst zu bilden, sollte der t\u00e4gliche Bedarf doch eigentlich gedeckt sein. Dies ist jedoch ein Irrtum. Tats\u00e4chlich leiden 70 bis 90 Prozent der Menschen, die n\u00f6rdlich des 37. Breitengrades leben, unter einem Vitamin D Mangel.<\/p>\n\n\n\n<p>Dieses Defizit ist in erster Linie auf einen Lichtmangel zur\u00fcckzuf\u00fchren, der in den Wintermonaten besonders stark ist. Aufgrund des fehlenden Sonnenlichts findet die k\u00f6rpereigene Bildung von Vitamin D entweder kaum oder gar nicht statt. Wer zus\u00e4tzlich auf Lebensmittel verzichtet, die viel Vitamin D enthalten, hat kaum eine Chance, das Sonnenvitamin zu bilden.<\/p>\n\n\n\n<p>Unsere Produkt-Empfehlung:<\/p>\n\n\n\n<p><figure><a href=\"https:\/\/www.fitnessfood.com\/fitnessfood-vitamin-d3-k2-mk7.html?utm_source=magazine-banner&amp;utm_campaign=ffi-vitamin-d&amp;utm_medium=magazine-bild\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img class=\"aligncenter wp-image-3820 size-medium\" src=\"https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/fitnessfood_vitamin-d3_k2-mk7-90tabletten_-300x300.jpg\" alt=\"Vitamin D3 + K2 (MK7) 90 Tabletten\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/fitnessfood_vitamin-d3_k2-mk7-90tabletten_-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/fitnessfood_vitamin-d3_k2-mk7-90tabletten_-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/fitnessfood_vitamin-d3_k2-mk7-90tabletten_-768x767.jpg 768w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/fitnessfood_vitamin-d3_k2-mk7-90tabletten_-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/fitnessfood_vitamin-d3_k2-mk7-90tabletten_-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/fitnessfood_vitamin-d3_k2-mk7-90tabletten_.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/figure><\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"Q3\">Warum viele Menschen auch im Sommer viel zu wenig Vitamin D aufnehmen<\/h3>\n\n<p>Im Sommer sollte die Versorgung mit Vitamin D doch eigentlich kein Problem sein, oder? Tatsache ist jedoch, dass viele Menschen auch in der warmen Jahreszeit unter einem Vitamin D Mangel leiden, weil sie sich tags\u00fcber h\u00e4ufig in geschlossenen R\u00e4umen, im Auto, Taxi, Bus oder in der Bahn aufhalten.<\/p>\n\n\n\n<p>Wer die Sonne trotzdem geniesst, benutzt in der Regel eine Sonnencreme, um sich vor einem Sonnenbrand zu sch\u00fctzen. Diese filtert die UV-Strahlen, die f\u00fcr die Verstoffwechslung von Vitamin D ben\u00f6tigt werden, jedoch vollst\u00e4ndig heraus.<\/p>\n\n\n\n<p>Angst vor der Sonne muss niemand haben. Ein 20- bis 30-min\u00fctiges Sonnenbad reicht n\u00e4mlich schon aus, um gen\u00fcgend Vitamin D aufzunehmen. Vorausgesetzt, dass du dich zwischen 11 und 15 Uhr draussen aufh\u00e4ltst, wenn das Sonnenlicht besonders intensiv ist. Wer jedoch glaubt, das fehlende Sonnenlicht durch einen Urlaub im S\u00fcden ausgleichen zu k\u00f6nnen, irrt sich gewaltig. Denn: Der K\u00f6rper kann das Sonnenvitamin nur begrenzt speichern.<\/p>\n\n\n\n<p>Wie viel Vitamin D dein K\u00f6rper synthetisieren kann, h\u00e4ngt<\/p>\n\n\n\n<ul><li>von der Tageszeit,<\/li><li>von der Jahreszeit,<\/li><li>von der Intensit\u00e4t der UV-Strahlen,<\/li><li>von der Kleidung,<\/li><li>vom Hauttyp und Alter<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>ab.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"Q4\">Wer leidet h\u00e4ufig unter einem Vitamin D Mangel?<\/h3>\n\n\n\n<p>Grunds\u00e4tzlich gilt: Jeder, der sich kaum oder gar nicht draussen aufh\u00e4lt, leidet wom\u00f6glich unter einem Vitamin D Mangel. Dies betrifft nicht nur Menschen, die sich in geschlossenen R\u00e4umen aufhalten. Auch sind<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Schichtarbeiter,<\/li><li>Lokf\u00fchrer,<\/li><li>Busfahrer,<\/li><li>Taxifahrer,<\/li><li>Piloten<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>sowie vegan und vegetarisch lebende Menschen betroffen, die auf fettreichen Fisch und somit auf wertvolle Vitamin D Lieferanten verzichten.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"Q5\">Wie viel Vitamin D brauchen wir t\u00e4glich?<\/h2>\n\n\n\n<p>Laut DGE (Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung) sollte die t\u00e4gliche Zufuhr von Vitamin D 800 IE betragen. Vielen Wissenschaftlern ist dies jedoch zu wenig. Vor allem dann, wenn die nat\u00fcrliche Synthese durch die Sonne nicht gegeben ist oder wenn \u00fcber die Ern\u00e4hrung nur wenig oder gar kein Vitamin D aufgenommen wird.<\/p>\n\n\n\n<p>Insbesondere in den Wintermonaten wird deshalb eine t\u00e4gliche Zufuhr von 2.000 IE empfohlen. Um einen Vitamin D Mangel auszugleichen, kann die Dosis auch weitaus h\u00f6her sein, jedoch geh\u00f6rt diese Therapie in die H\u00e4nde eines Arztes oder erfahrenen Therapeuten.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"Q6\">Was ist besser: Lebensmittel oder Sonnenlicht?<\/h3>\n\n\n\n<p>Ein Sonnenbad ist grunds\u00e4tzlich das beste Mittel, um die Vitamin D Speicher aufzuf\u00fcllen. Vorausgesetzt, dass es m\u00f6glichst in kurzer Bekleidung, unter freiem Himmel und ohne Sonnencreme stattfindet. Deshalb kann das Solarium gerade im Winter eine gute Alternative sein.<\/p>\n\n\n\n<p>Ebenso wertvoll sind fettreiche Fischsorten, jedoch f\u00e4llt der Vitamin D Gehalt deutlich niedriger aus. Im Vergleich: Durch die Sonne k\u00f6nnen wir zwischen 10.000 und 20.000 IE bilden, w\u00e4hrend in fettreichen Fischsorten zwischen 1.000 uns 3.600 IE Vitamin D je 100 Gramm enthalten sind.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"Q7\">Welche Symptome k\u00f6nnen bei einem Vitamin D Mangel auftreten?<\/h3>\n\n\n\n<p>Ein Mangel an Vitamin D beginnt zun\u00e4chst schleichend, weshalb viele Menschen die Symptome entweder gar nicht bemerken oder nicht ernst nehmen. M\u00fcdigkeit, Antriebslosigkeit und Konzentrationsst\u00f6rungen z\u00e4hlen diesbez\u00fcglich zu den h\u00e4ufigsten Symptomen eines Vitamin D Mangels. Des Weiteren k\u00f6nnen<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Kopfschmerzen,<\/li><li>Herz-Rhythmus-St\u00f6rungen,<\/li><li>Stimmungsschwankungen,<\/li><li>Schwindel,<\/li><li>Leistungsabfall,<\/li><li>Atemwegserkrankungen,<\/li><li>Muskelschw\u00e4che,<\/li><li>neurologische Erkrankungen,<\/li><li>eine h\u00f6here Infektanf\u00e4lligkeit<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>auftreten. Ob ein Mangel an Vitamin D vorliegt, sollte ein Arzt abkl\u00e4ren, der in der Regel eine spezielle Lichttherapie oder ein hochdosiertes Nahrungserg\u00e4nzungsmittel verscheibt.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"Q8\">Warum ist ein Nahrungserg\u00e4nzungsmittel mit Vitamin D sinnvoll?<\/h3>\n\n\n\n<p>Da die meisten Menschen sowohl im Sommer als auch im Winter viel zu wenig Vitamin D aufnehmen, ist die Einnahme von Vitamin D durchaus sinnvoll, um einem Vitamin D Mangel vorzubeugen.<\/p>\n\n\n\n<p>Generell gilt: Aufgrund des fehlenden Sonnenlichts sollte die Zufuhr von Vitamin D im Winter h\u00f6her sein als in den Sommermonaten. Im Sommer gilt eine t\u00e4gliche Dosierung von 400 bis 1.000 IE als sinnvoll, w\u00e4hrend die Zufuhr im Winter sogar zwischen 2.000 bis 5.000 IE pro Tag betragen kann. Eine h\u00f6here Dosierung sollte allerdings erst nach Absprache eines Arztes erfolgen.<\/p>\n\n\n\n<p>Gegen\u00fcber einer Lichttherapie haben Nahrungserg\u00e4nzungsmittel den gro\u00dfen Vorteil, dass sie nicht nur sehr effektiv, sondern auch \u00e4usserst preiswert sind. Pr\u00e4parate mit Vitamin D3, die entweder aus Lanolin (Wollfett, Wollwachs) oder aus einer speziellen Flechtenart (vegan) gewonnen werden, sind diesbez\u00fcglich am besten geeignet, weil sie vom Organismus besonders gut aufgenommen werden.<\/p>\n\n\n\n<h4 id=\"Q9\">Fazit<\/h4>\n\n\n\n<p>Gerade weil viele Menschen sich heutzutage sowohl im Sommer als auch im Winter h\u00e4ufig drinnen aufhalten, nehmen sie tags\u00fcber viel zu wenig Vitamin D auf. Mangelerscheinungen sind deshalb keine Seltenheit, jedoch sind die Symptome anfangs nur schwer zu erkennen. Wer tags\u00fcber nur selten Sonne tankt und keinen Fisch isst, einem Mangel an Vitamin D aber trotzdem vorbeugen m\u00f6chte, nimmt das Sonnenvitamin am besten in Form eines Nahrungserg\u00e4nzungsmittels ein.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.fitnessfood.com\/fitnessfood-vitamin-d3-k2-mk7.html?utm_source=magazine-banner&amp;utm_campaign=ffi-vitamin-d&amp;utm_medium=magazine-banner\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img width=\"850\" height=\"320\" src=\"https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/fitnessfood-vitamin-d3k2-mk7-90tabletten_banner_de.jpg\" alt=\"Vitamin D3 + K2 (MK7) 90 Tabletten\" class=\"wp-image-3821\" srcset=\"https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/fitnessfood-vitamin-d3k2-mk7-90tabletten_banner_de.jpg 850w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/fitnessfood-vitamin-d3k2-mk7-90tabletten_banner_de-300x113.jpg 300w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/fitnessfood-vitamin-d3k2-mk7-90tabletten_banner_de-768x289.jpg 768w, https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/fitnessfood-vitamin-d3k2-mk7-90tabletten_banner_de-600x226.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vitamin D \u2013 auch gerne als Sonnenvitamin bezeichnet \u2013 ist ein Vitamin, das der K\u00f6rper mithilfe von Sonnenlicht selbst bilden kann. 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