{"id":2758,"date":"2017-08-09T07:07:31","date_gmt":"2017-08-09T05:07:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/?p=2758"},"modified":"2017-08-02T15:08:47","modified_gmt":"2017-08-02T13:08:47","slug":"typische-fehler-beim-fruehstueck","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/typische-fehler-beim-fruehstueck\/","title":{"rendered":"Typische Fehler beim Fr\u00fchst\u00fcck und wie man sie vermeidet"},"content":{"rendered":"

Das Fr\u00fchst\u00fcck als wichtigste Mahlzeit des Tages<\/h2>\n

Auch, wenn es immer mehr Skeptiker gibt: Die meisten Experten bezeichnen das Fr\u00fchst\u00fcck als wichtigste Mahlzeit des Tages. Es dient dazu, wichtige N\u00e4hrstoffe aufzunehmen und Ausdauer und Energie<\/a> f\u00fcr den Tag zu sammeln.
\nViele Leute k\u00f6nnen gar nicht ohne Fr\u00fchst\u00fcck aus dem Haus und obwohl diese (und andere) Leute wissen, dass das Fr\u00fchst\u00fcck enorm wichtig ist, machen sie doch einige Fehler, wenn es um ein gesundes Fr\u00fchst\u00fcck geht. Diese Fehler wirken sich deutlich auf die Leistungsf\u00e4higkeit am Tag und somit auch auf das Training aus.
\nIn diesem Artikel stellen wir einige der typischen Fehler beim Fr\u00fchst\u00fcck vor und wir erkl\u00e4ren, wie man besser in den Tag startet.<\/p>\n

Eine ausreichende Hydrierung erh\u00e4lt die Leistungsf\u00e4higkeit aufrecht<\/h3>\n

Viele untersch\u00e4tzen die Aufnahme von ausreichend Fl\u00fcssigkeit. Wer nicht schon am Morgen gen\u00fcgend Fl\u00fcssigkeit (Wasser) zuf\u00fchrt und dieses Verhalten \u00fcber den Tag verteilt fortsetzt, ist deutlich leistungsschw\u00e4cher und wacht nicht selten mitten in der Nacht mit «Brand» auf.
\nAls Faustregel gilt, dass man bereits vor dem Z\u00e4hneputzen etwa 350 ml Wasser getrunken haben sollte. \u00dcber den Tag verteilt sind knapp zwei Liter Wasser zuzuf\u00fchren. So gleicht man den Fl\u00fcssigkeitsmangel der Nacht aus und sorgt f\u00fcr eine ausreichende Hydrierung. Der Hydrierungsgrad ist \u00fcbrigens wo wichtig, da unser K\u00f6rper zu etwa 2\/3 aus Wasser besteht. Hat man beim n\u00e4chsten Fr\u00fchst\u00fcck wieder kein Wasserglas vor sich stehen, sollte man bedenken, dass bereits ein Fl\u00fcssigkeitsverlust von drei Prozent massive Auswirkungen auf s\u00e4mtliche K\u00f6rperfunktionen und die Leistungsf\u00e4higkeit hat.<\/p>\n

Die Wahl der richtigen Kohlenhydrate<\/h3>\n

Viele Lebensmittel, die tagt\u00e4glich auf den Fr\u00fchst\u00fcckstisch kommen, verf\u00fcgen \u00fcber reichlich Kohlenhydrate. Die Kunst besteht in der Wahl der richtigen Kohlenhydrate bzw. der richtigen Kohlenhydratquellen.
\nAber was sind die richtigen Kohlenhydratquellen?
\nIdealerweise greift man zu Nahrungsmitteln, die reich an Ballaststoffen sind und einen niedrigen glyk\u00e4mischen Index aufweisen. Hierzu geh\u00f6ren beispielsweise Haferflocken und Vollkornbrot. Der Vorteil von derartigen komplexen Kohlenhydraten liegt in der langsamen Verdauung und in der daraus resultierenden Tatsache, dass die N\u00e4hrstoffe nach und nach in den Blutkreislauf gelangen. Somit ergeben sich keine sogenannten energetischen Peaks oder Spitzen, die eine Hungerattacke nach sich ziehen. Dar\u00fcber hinaus machen Nahrungsmittel mit Ballaststoffen deutlich l\u00e4nger satt und sie sind gut f\u00fcr die Verdauung.<\/p>\n

Fruchts\u00e4fte machen das Fr\u00fchst\u00fcck erst gesund – oder?<\/h3>\n

Keine Frage: Obst ist wichtig f\u00fcr die Gesundheit<\/a>! Schliesslich liefert es dem K\u00f6rper Vitamine und Minerale<\/a> sowie weitere N\u00e4hrstoffe, die essenziell f\u00fcr diverse Funktionen sind. Fruchts\u00e4fte, die auf nahezu jedem Fr\u00fchst\u00fcckstisch zu finden sind, k\u00f6nnen jedoch nicht als Obst an sich bezeichnet werden. Das trifft vor allem auf gezuckerte S\u00e4fte zu. Die S\u00e4fte haben keine Ballaststoffe, was zusammen mit dem hohen Zuckergehalt zu einem raschen Anstieg des Blutzuckerspiegels f\u00fchrt. Die Folge sind energetische Peaks, gefolgt von energetischen Tiefs. 
\nWer nicht auf seinen Fruchtsaft am Morgen verzichten m\u00f6chte, sollte diesen unbedingt mit einer vollwertigen Mahlzeit samt komplexen Kohlenhydraten, gesunden Fetts\u00e4uren<\/a> und Proteinen kombinieren. So werden energetische Spitzen vermieden und der K\u00f6rper erh\u00e4lt alles, was er f\u00fcr den Tag ben\u00f6tigt.<\/p>\n

Kaffee schwarz, bitte<\/h3>\n

Viele Menschen k\u00f6nnen nicht ohne ihren morgendlichen Kaffee leben. Daran gibt es nichts Verwerfliches. Ganz im Gegenteil: Kaffee regt das zentrale Nervensystem an, wodurch wir leistungsf\u00e4higer werden. Man sollte jedoch darauf achten, keinen Zucker und keine Sahne zu verwenden. Auch diese f\u00fchren zu energetischen Spitzen und sobald der schnell verf\u00fcgbare Zucker verstoffwechselt ist, folgt das Leistungstief. Ausserdem nimmt man mit Zucker und Sahne unn\u00f6tige Kalorien zu sich.
\nWer jetzt denkt: «Schwarzer Kaffee – ein No-Go!», der st\u00f6sst in unserer Redaktion auf einigen Zuspruch. Wem Kaffee nicht ohne S\u00fcssungsmittel oder Sahne schmeckt, sollte darauf achten, es mit diesen nicht zu \u00fcbertreiben.<\/p>\n

Was w\u00e4re ein Fr\u00fchst\u00fcck ohne M\u00fcsli<\/h3>\n

Die Marketingabteilungen der grossen Unternehmen wissen um die Kraft der Werbestrategien, die k\u00f6rperliche Fitness versprechen. Das gilt auch f\u00fcr Fr\u00fchst\u00fccksm\u00fcslis und andere Produkte, die f\u00fcr einen perfekten Start in den Tag sorgen sollen. Doch nimmt man diese einmal genauer unter die Lupe, f\u00e4llt schnell auf, dass die meisten der M\u00fcslis zus\u00e4tzlich gezuckert sind. Ausserdem sind viele M\u00fcslis mit unvollst\u00e4ndigen Proteinquellen versetzt. So wird dem Ahnungslosen ein hoher Gesamtanteil an Proteinen<\/a> vorgegaukelt.
\nWer tats\u00e4chlich ein gesundes M\u00fcsli auf dem Tisch haben m\u00f6chte, sollte das Etikett der Verpackung \u00fcberpr\u00fcfen. Zugegeben: Das mag zu Beginn noch etwas m\u00fchsam und vielleicht sogar \u00fcberfordernd wirken (schliesslich gibt es unz\u00e4hlige M\u00fcslis), doch schon nach einiger Zeit vergleicht man die Fr\u00fchst\u00fcckscerealien beinahe automatisch miteinander und der K\u00f6rper wird es einem sicher danken!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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