{"id":1529,"date":"2016-11-04T13:53:28","date_gmt":"2016-11-04T12:53:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/?p=1529"},"modified":"2016-11-04T13:53:40","modified_gmt":"2016-11-04T12:53:40","slug":"frisches-brot-mit-avocado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/frisches-brot-mit-avocado\/","title":{"rendered":"Frisches Brot mit Avocado – alles andere als langweilig"},"content":{"rendered":"

Der Allesk\u00f6nner Avocado in der K\u00fcche<\/strong><\/h2>\n

Unabh\u00e4ngig vom Anbauort wird die Avocado<\/strong> immer unreif geerntet, da sie nach der Ernte noch nachreift. Meist ist eine Avocado aus dem Supermarkt noch nicht essreif, deshalb solltest du sie, wenn sie noch hart ist, ein paar Tage liegen lassen. Wann sie reif ist, kannst du ganz leicht testen, indem du mit einem Finger leichten Druck auf die Frucht aus\u00fcbst. Wenn sie weich ist und etwas nachgibt, dann kannst du sie essen.<\/p>\n

Du hast eine Avocado gekauft und musst sie aber schon Morgen verarbeiten? Zum Beispiel f\u00fcr Guacamole?<\/p>\n

Dann hier ein kleiner Tipp: Lege sie bei Zimmertemperatur mit einem Apfel in eine Papiert\u00fcte. Der Apfel gibt Stoffe ab die den Reifeprozess der Avocado beschleunigen.<\/em><\/p>\n

Avocados lassen sich ganz leicht \u00f6ffnen. Du musst die Frucht daf\u00fcr nur der L\u00e4nge nach bis zum Kern aufschneiden und dann beide H\u00e4lften entgegengesetzt aufdrehen. Wenn du eine Avocado einmal ge\u00f6ffnet hast, dann wird ihr Fruchtfleisch schnell br\u00e4unlich. Daf\u00fcr gibt es zwei Probleml\u00f6sungen. Zum einen lasse den Kern in der H\u00e4lfte, die du nicht ben\u00f6tigst. Zum anderen bestreiche das Fruchtfleisch mit etwas Zitronensaft.<\/p>\n

Hier findest du ein einfaches, schnelles und dennoch leckeres Rezept f\u00fcr ein Brot mit Avocado<\/h3>\n
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Avocadobrot<\/div>\t
2016-11-04 13:35:29<\/div>\t\t\t
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Rezept speichern<\/a><\/div>\t\t
Drucken<\/div>\t<\/div>\t
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Vorbereitungszeit<\/div>\n\t\t\t
5 min <\/span><\/div>\n\t\t<\/div>\t\t
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Arbeitszeit<\/div>\n\t\t\t
5 min <\/span><\/div>\n\t\t<\/div>\t\t
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Gesamte Zeit<\/div>\n\t\t\t
10 min <\/span><\/div>\n\t\t<\/div>\t<\/div>\t
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Vorbereitungszeit<\/div>\n\t\t\t
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Gesamte Zeit<\/div>\n\t\t\t
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Inhaltsstoffe<\/div>\t\t\t
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  1. 1 Vollkornbr\u00f6tchen oder 2 Vollkornbrotscheiben<\/li>\t\t\t\t
  2. 100g K\u00f6rniger Frischk\u00e4se<\/li>\t\t\t\t
  3. 1 Avocado<\/li>\t\t\t\t
  4. Salz<\/li>\t\t\t\t
  5. Pfeffer<\/li>\t\t\t<\/ol>\n\t\t<\/div>\t\t
    \t\t\t
    Zubereitung<\/div>\t\t\t
      \t\t\t\t
    1. 1. Schneide die Avocado einmal l\u00e4ngst am Kern auf.<\/li>\t\t\t\t
    2. 2. Drehe nun beide H\u00e4lften entgegengesetzt auf.<\/li>\t\t\t\t
    3. 3. Als n\u00e4chstes enferne den Kern und hole das Fruchtfleisch im St\u00fcck vorsichtig mit einem Essl\u00f6ffel vorsichtig heraus. Alternativ kannst du auch die Schale vorsichtig mit einem Messer St\u00fcck f\u00fcr St\u00fcck l\u00f6sen.<\/li>\t\t\t\t
    4. 4. Das Fruchtfleisch schneidest du nun in d\u00fcnne Streifen.<\/li>\t\t\t\t
    5. 5. Auf das aufgeschnittene Br\u00f6tchen oder das Vollkornbrot nun den k\u00f6rnigen Frischk\u00e4se verteilen.<\/li>\t\t\t\t
    6. 6. Au\u00dferdem Avocadoscheiben jeweils auf dem Brot verteilen.<\/li>\t\t\t\t
    7. 7. Nun noch etwas Salz & Pfeffer dr\u00fcber und fertig.<\/li>\t\t\t<\/ol>\n\t\t<\/div>\t\t
      \t\t\t
      Hinweis<\/div>\t\t\t
        \t\t\t\t
      1. Nat\u00fcrlich kannst du alternativ auch normalen Frischk\u00e4se oder Butter benutzen. Deiner Kreativit\u00e4t sind keine Grenzen gesetzt.<\/li>\t\t\t<\/ol>\n\t\t<\/div>
        Von Mandy <\/div>
        Das Fitness- und Lifestyle Magazine von Fitnessfood\u00ae https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/<\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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