{"id":1373,"date":"2016-11-11T17:21:02","date_gmt":"2016-11-11T16:21:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/?p=1373"},"modified":"2017-12-16T16:12:31","modified_gmt":"2017-12-16T15:12:31","slug":"koenigin-der-superfoods-goji-beere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fitnessfood.com\/magazine\/koenigin-der-superfoods-goji-beere\/","title":{"rendered":"Die K\u00f6nigin der Superfoods: die Goji Beere"},"content":{"rendered":"

Die K\u00f6nigin der Superfoods ist die Goji Beere. <\/h2>\n

In der traditionellen chinesischen Medizin kommt sie seit 6000 Jahren zum Einsatz. Die Goji Beere st\u00e4rkt n\u00e4mlich das Immunsystem und beugt verschiedene Krankheiten vor. Die Wirksamkeit wird bei den Zellen deutlich, da diese besonders gesch\u00fctzt werden. Studien belegen, dass durch diesen gew\u00e4hrleisteten Schutz Krebs- und Leuk\u00e4mieerkrankte Verbesserungen feststellen konnten. Goji-Pr\u00e4parate werden in China heute noch parallel zur Chemotherapie eingesetzt. Die Patienten konnten so die Therapie und insgesamt die Behandlung besser vertragen. <\/p>\n

Der Ursprung der Goji Beere<\/h3>\n

Urspr\u00fcnglich stammt die Goji Beere aus dem asiatischen Raum. Auch heute wird die Beere noch gr\u00f6\u00dftenteils in China, im Nangxia-Tal angebaut. <\/p>\n

Das bewirkt die Goji Beere<\/h3>\n

Sie sorgt f\u00fcr eine gute Darmflora, da Polysaccharide (= Mehrfachzucker) eine Energiequelle f\u00fcr Darmbakterien sind. Das tr\u00e4gt auch zur Ausgeglichenheit der Darmflora bei. <\/p>\n

Goji Beeren eignen sich hervorragend zur Entgiftung des K\u00f6rpers. Egal ob Kosmetikprodukt oder Nahrungsmittel, durch ihre antibakterielle Wirkung geben sie das perfekte K\u00f6rper-Detox ab.<\/p>\n

Die Schutzwirkung gegen\u00fcber Krebszellen wird ihnen immer h\u00e4ufiger nachgesagt. <\/p>\n

Sie sind au\u00dferdem als Helfer bei Di\u00e4ten sehr beliebt, da die Ballaststoffe in der Beere ein S\u00e4ttigungsgef\u00fchl vermitteln.<\/p>\n

Als Snack zwischendurch sind Goji Beeren ebenfalls geeignet. Sie beugen Hei\u00dfhungerattacken vor und sind gesund. Laut der traditionellen chinesischen Medizin haben sie sogar eine lebensverl\u00e4ngernde Wirkung.<\/p>\n

 <\/p>\n

Der Geschmack der Goji Beere<\/h3>\n

Der Geschmack wird haupts\u00e4chlich mit Kirschen und Cranberries verglichen. Also s\u00fc\u00dflich mit einer sauren Note.<\/p>\n

 <\/p>\n

So dosiert man die Beeren richtig<\/h3>\n

Bei der Dosierung der Beere wird unterschieden, ob es sich um den Einsatz als Heilmittel oder als normale Tagesdosis handelt. <\/p>\n

Wenn die Beeren als Heilmittel eingesetzt werden darf man 6-15g zu sich nehmen, ob es sich um getrocknete oder frische Beeren handelt ist hierbei nicht relevant. <\/p>\n

Der normale Tagesbedarf liegt bei ca. 10-30g getrockneten Goji Beeren. <\/p>\n

Eine \u00dcberdosierung ist eigentlich garnicht m\u00f6glich, da der K\u00f6rper die Stoffe, die er nicht braucht ausscheidet. <\/p>\n

Die Inhaltsstoffe der Goji Beere<\/h3>\n

Allein 15,6% der Beere bestehen aus Proteinen. Kohlenhydrate sind zu 42% Bestand der Beere. Ballaststoffe nehmen 21% ein und die Anzahl der Spurenelemente bel\u00e4uft sich auf 25. In der Goji Beere zufinden sind au\u00dferdem alle 10 essentiellen Aminos\u00e4uren die der K\u00f6rper nicht selber herstellen kann. Sie m\u00fcssen also dem K\u00f6rper zugef\u00fchrt werden und insgesamt lassen sich 19 Aminos\u00e4uren in der Beere z\u00e4hlen. Antioxidantien<\/strong><\/a> sind auch keine Mangelware. Die Goji Beere beinhaltet insgesamt 1000 mal mehr Antioxidantien<\/strong><\/a> als Orangen, au\u00dferdem sind die Vitamine C<\/strong><\/a>, E und B ebenfalls in der Beere. <\/p>\n

Insgesamt hat die Beere eine sehr hohe N\u00e4hrstoffdichte. Beispielsweise enth\u00e4lt sie mehr Vitamin C als die meisten Zitrusfr\u00fcchte. Die enthaltenen B-Vitamine und essentiellen Fetts\u00e4uren f\u00f6rdern unsere Nervenfunktionen. Polysaccharide, also Mehrfachzucker sind die ideale Energiequelle f\u00fcr Darmbakterien die f\u00fcr eine ausgeglichenen Darmflora sorgen, au\u00dferdem aktivieren Polysaccharide T-Lymphozyten, welche Teil des Immunsystems sind und Krebszellen und Viren bek\u00e4mpfen. Die Beeren sind au\u00dferdem f\u00fcr Diabetiker geeignet.<\/p>\n

So sind Goji Beeren erh\u00e4ltlich<\/h3>\n

Die Goji Beere ist als Beere in getrockneter und nat\u00fcrlicher Form erh\u00e4ltlich. Es gibt auch Goji Beeren Saft. Sie sind auch als Nahrungserg\u00e4nzungsmittel in Form von Kapseln und Presslingen zu kaufen. Wegen ihrer Anti-Aging Wirkung und ihrer hohen Dichte an N\u00e4hrstoffen, werden die Beeren in der Kosmetik Industrie gerne eingesetzt. In h\u00e4ufiger Form zu finden sind die Beeren auch als Teepulver oder Teesatz. <\/p>\n

N\u00e4hrwerte und Kalorien<\/h3>\n

Die Beere schafft es in getrocknetem Zustand pro 100g auf ca. 300 kcal.                                 Bei 100g Goji Beeren ergibt sich folgende Zusammensetzung:<\/p>\n

    \n
  • 12g Eiwei\u00df<\/li>\n
  • 5g Fette<\/li>\n
  • 55g Kohlenhydrate, davon 10g Zucker<\/li>\n
  • 11g Ballaststoffe<\/li>\n<\/ul>\n

    Alternative zur Goji Beere<\/h3>\n

    Die beste Alternative zur Goji Beere ist die schwarze Johannisbeere. Sie ist aufgrund ihrer N\u00e4hrstoffwerte fast identisch zur Goji Beere. Schwarze Johannisbeeren haben au\u00dferdem nur 1\/7 der Kalorien der Goji Beere und kommen somit auf ca. 40 kcal pro 100g. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Die K\u00f6nigin der Superfoods ist die Goji Beere.  In der traditionellen chinesischen Medizin kommt sie seit 6000 Jahren zum Einsatz. Die Goji Beere st\u00e4rkt n\u00e4mlich das Immunsystem und beugt verschiedene Krankheiten vor. Die Wirksamkeit wird bei den Zellen deutlich, da diese besonders gesch\u00fctzt werden. Studien belegen, dass durch diesen gew\u00e4hrleisteten Schutz Krebs- und Leuk\u00e4mieerkrankte Verbesserungen…<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":1606,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":[],"categories":[50,7,53,11,69,12,71],"tags":[226,227,199,88],"yoast_head":"\nDie Goji Beere - Die K\u00f6nigin aller Superfoods zur Entgiftung des K\u00f6rpers<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Die Goji Beere eignet sich hervorragend zur Entgiftung des K\u00f6rpers und ist als Helfer bei Di\u00e4ten sehr beliebt. 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