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Der Proteinbedarf eines Sportlers

Der Proteinbedarf eines Sportlers

Zu diesem Thema gibt es unterschiedliche Ausführungen, Thesen und Meinungen.

Der Nichtsportler benötigt zur Aufrechterhaltung seiner vollen körperlichen Leistungsfähigkeit mind. 0,8g Eiweiss pro kg Körpergewicht pro Tag. Für den Aufbau und die Erhaltung zusätzlicher Muskelmasse ist diese Menge jedoch eher zu gering.

Der Proteinbedarf des Menschen hängt grundsätzlich vom Alter und von der spezifischen Belastung ab.

So reichen die Empfehlungen für den Kraftsportler von 1,5g bis 3g pro Kg Körpergewicht.
Ein guter Mittelwert wird jeweils mit 2 bis 2.5g pro Kg Körpergewicht ausgewiesen.

Negative Auswirkungen einer zu hohen Proteinaufnahme bei gesunder Basis und ausreichend Flüssigkeit sind keine bekannt und auch eher unwahrscheinlich.

10 g Proteine sind bsp. enthalten in:

  • 40 g Appenzeller, vollfett
  • 40 g Mandeln
  • 50 g Hackfleisch
  • 55 g Kichererbse, getrocknet
  • 1½ Stk. Eier
  • 100 g Grahambrot

Als Ergänzung werden viele Proteinstrukturen gezielt supplementiert wie:

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